6 melhores substitutos de caldo de galinha que você provavelmente já tem em casa

6 Best Chicken Broth Substitutes That You Probably Already Have Home

Não há nada mais reconfortante do que uma deliciosa receita de sopa em um dia frio, e muitos deles começam com o mesmo ingrediente simples: caldo de galinha. É um dos melhores produtos básicos da despensa - Ree Drummond sempre tem algumas caixas ou latas à mão. Mas e se você estiver pronto para fazer sua receita, seus vegetais já estão picados e na panela, e você alcança a despensa para descobrir que não tem caldo de galinha à mão? Não tenha medo, porque existem alguns substitutos fáceis de caldo de galinha para ajudá-lo a fazer seus ensopados favoritos e sopas instantâneas , gosto e.

Caldo de galinha não serve apenas para fazer sopa: você pode usá-lo para descascá-la em uma frigideira e fazer um molho delicioso na frigideira, ou caldo de galinha pode ser um saboroso líquido para refogar carnes como o alho de Ree. Claro, você pode fazer seu próprio caldo, mas precisará de algumas horas para fazê-lo - o que não é exatamente uma solução rápida. Não se preocupe: esses substitutos do caldo de galinha vão te salvar! Antes de sair correndo para o supermercado ou riscar tudo e pedir comida para viagem, continue lendo para encontrar um caldo de galinha que você já tem em sua cozinha.

Se a sua receita pede & frac12; xícara de caldo de galinha ou menos, o vinho branco seco é um substituto fácil e saboroso. Ele adicionará um sabor levemente ácido e é ótimo para quando você precisar descongelar uma panela ou diluir um molho.

A base de frango geralmente vem em uma pequena jarra e o concentrado de caldo de galinha geralmente vem em um pacote de dose única - ambos podem ser dissolvidos em água quente. Ambos adicionam uma profundidade semelhante de sabor às suas receitas, e você pode aumentar ainda mais o sabor usando menos água para dissolver.

Se você não tem caldo à mão e quer um pouco mais de sabor do que apenas água, tente colocar em 1 xícara de água mais 1 colher de sopa de manteiga para cada xícara de caldo de galinha em sua receita. A manteiga ajudará a criar um sabor mais rico do que apenas água. Só não use essa troca em receitas onde o caldo de galinha é o ingrediente principal.