Barras de manteiga de amendoim sem assar

No Bake Peanut Butter Bars

Uma sobremesa super simples usando principalmente ingredientes da despensa! Uma ótima maneira de satisfazer seu desejo por doces!

Para a cobertura: Em banho-maria ou micro-ondas, derreta o chocolate e a manteiga de amendoim cremosa. Deixe esfriar por alguns minutos enquanto faz as barras.

Para as barras: Unte uma assadeira de 23 x 33 cm com um pouco de manteiga. Usando uma batedeira ou batedeira elétrica, misture a manteiga e a manteiga de amendoim até ficar homogêneo. Junte o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez.

Adicione as bolachas de baunilha a um processador de alimentos e processe até que estejam em migalhas. Em seguida, adicione as migalhas e as mini gotas de chocolate à mistura de manteiga de amendoim e misture até incorporar. Espalhe uniformemente na assadeira com manteiga e reserve.

Despeje a cobertura sobre a base. Espalhe uniformemente e polvilhe sobre o amendoim picado. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora e depois corte em 20 barras.

Mantenha refrigerado, pois as barras e o chocolate amolecem à temperatura ambiente.

Eu fiz isso em um episódio recente do meu programa Food Network, e eles são muito saborosos para palavras! Eles são uma barra super simples, sem assar, que usa principalmente ingredientes da despensa, e são um ótimo deleite para ter na geladeira para lanches depois da escola ... ou, no meu caso, depois do lanche do café da manhã.

Mas isso é mais problema meu do que seu.

Primeiro, faça a cobertura amanteigada de amendoim com chocolate! Coloque algumas gotas de chocolate em uma tigela com um pouco de manteiga de amendoim cremosa ...

Coloque no microondas por um ou dois minutos ...

Em seguida, mexa até ficar macio e sedoso e você sentir vontade de mergulhar e nadar. Deixe esfriar um pouco enquanto prepara a mistura da barra!

Jogue uma caixa de wafers de baunilha na tigela de um processador de alimentos (ou um saco ziploc grande) ...

E pulverize-os em migalhas finas. Quando eu os fiz no programa, mantive as migalhas um pouco grossas, e isso é delicioso também! Deixe as migalhas de lado por um minuto ...

Em seguida, jogue 2 palitos de manteiga macia na tigela da batedeira.

Adicione uma xícara de manteiga de amendoim em pedaços ...

E misture até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione açúcar de confeiteiro ...

Misture novamente até ficar homogêneo ...

Em seguida, adicione as migalhas ...

E um saquinho de minitocacola!

Em seguida, misture até que as migalhas e as gotas de chocolate mal se juntem.

Unte com manteiga um prato de 9 x 13 polegadas e despeje a mistura em ...

Em seguida, pressione com uma colher ou espátula ...

Até que esteja em uma camada agradável e uniforme.

Então, você adivinhou, despeje a mistura de chocolate / manteiga de amendoim por cima ...

E espalhe em uma camada fina, até cobrir até a última migalha.

Amasse alguns amendoins… (ou pretzels!)…

Em seguida, polvilhe-os ...

Por cima!

Oh, hum. Duplo yum. Yum triplo!

oração de cura de anjo

Mas você não pode comê-los ainda. Você tem que colocar a panela na geladeira para definir a cobertura de chocolate, bem como as próprias barras. Apenas uma ou duas horas! Paciência é uma virtude!

Depois de configurados, você pode cortá-los em quadrados.

E servi-los.

Estes são tão bons, amigos. Corte grande, corte pequeno ... e aproveite cada mordida!