Philly Cheesesteaks
Uma versão rápida e fácil do exuberante clássico de Philly. Absolutamente delicioso! Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:6porções Tempo de preparação:0horas10minutos Hora de cozinhar:0horasvinteminutos Tempo total:0horas30minutos Ingredientes8 onças peso branco velveeta 1/2 colher de chá Pimenta preta 1/4 colher de chá Pimenta-caiena 1/4 c. Leite 6 colheres de sopa. Manteiga 6 Deli Rolls inteiros 1 1/2 lb. Deli Roast Beef Finamente Raspado de Boa Qualidade 1 cebola amarela inteira, descascada e cortada em fatias grossas 1 Pimentão verde inteiro, semeado e fatiado com espessura 1 Pimentão amarelo inteiro, semeado e fatiado com espessura 1 Pimentão vermelho inteiro, semeado e fatiado com espessura Mostarda picante, raiz-forte, molho inglês, molho picante (opcional)Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Primeiro faça o molho de queijo combinando Velveeta, pimenta-do-reino, pimenta caiena e leite em uma panela pequena. Aqueça em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que esteja derretido e quente. Continue quente. Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio e coloque as metades do pãozinho na frigideira até dourar. Deixou de lado.
Aqueça mais 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Jogue o rosbife e mexa com uma espátula, quebrando um pouco no caminho. Cozinhe / aqueça por cerca de um minuto ou mais, em seguida, remova-o para um prato e reserve.
Adicione as colheres de sopa de manteiga restantes na mesma frigideira e jogue as cebolas e os pimentões. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe os vegetais até dourar escuro e macio, cerca de 8 a 10 minutos.
Para fazer os sanduíches, coloque uma pilha de carne na metade inferior de cada pão. Coloque o molho de queijo sobre a carne. Cubra com pimentão e cebola e, em seguida, cubra com mais molho de queijo. Coloque a metade superior do pãozinho por cima e sirva imediatamente!
Opções:
* Espalhe mostarda picante nos pãezinhos antes de fazer os sanduíches
* Misture raiz-forte com maionese e espalhe nos pãezinhos antes de fazer os sanduíches
* Adicione alguns traços de Worcestershire ou molho picante à carne e pimentões enquanto cozinha.
* Adicione o rábano preparado ao molho de queijo.
Antes de começar esta postagem, gostaria de deixar registrado que não sou da Filadélfia. Eu nem sou da Pensilvânia. Eu nem sou do Nordeste. Eu nem sou do leste. Eu nem sou de. Eu não sou mesmo. Eu não estou. Eu estou!
O que estou dizendo é que tenho tanta autoridade para fazer um Cheesesteak Philly quanto tenho para fazer Jambalaya genuíno da Louisiana. Entendi.
Mas isso só me faz querer mais.
Amor,
O rebelde
É assim que eu fiz!
Primeiro, fiz um molho de queijo para os bifes de queijo. E antes de continuar, gostaria de alertá-lo de que o que você está prestes a ver o perturbará muito se você se opuser aos produtos de queijo processado.
Mas este é o queijo branco versão, o que significa que é muito chique!
Jogue metade em uma pequena panela ...
Em seguida, polvilhe com um pouco de pimenta-do-reino e pimenta caiena, para dar um pequeno zip.
Salpique um pouco de leite ...
E aqueça em fogo baixo até que esteja bom e derretido e macio e maligno. E ei! Você pode misturar um pouco de queijo real (Provolone, Suíço, etc.) se quiser ter o melhor dos dois mundos.
Descasque uma cebola ...
E corte em fatias grossas.
Em seguida, corte um pimentão verde ...
E retire as entranhas. Ou retire as entranhas e depois corte-as em pedaços. Qualquer que seja o caminho que sua medula oblongata ditar.
Ou é o seu cerebelo?
quais mercearias estão abertas no dia de ação de graças
Ou é o seu cérebro?
Faça o mesmo com um pimentão amarelo ...
E um vermelho.
Claro, você pode apenas fazer o verde. Ou você pode apenas fazer amarelo. Ou você pode apenas fazer vermelho.
Mas eu gosto do combo!
Em seguida, antes de começar a cozinhar a carne e os pimentões, doure alguns pãezinhos. Passe manteiga em uma frigideira em fogo médio ...
E coloque alguns rolos de delicatessen, com o lado cortado para baixo, por cima da manteiga.
Em seguida, deixe-os cozinhar até que estejam dourados e, em seguida, deixe-os de lado para que estejam prontos quando você precisar.
Agora é hora de cozinhar tudo! Jogue um pouco de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto ...
Em seguida, pegue uma pilha de rosbife bem raspado ...
E jogue na frigideira!
Use uma espátula para movê-lo e esmague-o para que se quebre um pouco ...
E depois de cerca de um minuto, retire-o da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, jogue um pouco mais de manteiga em fogo médio-alto ...
Em seguida, jogue as cebolas ...
E as pimentas.
Reduza o fogo para médio-baixo e mexa em torno das cebolas e pimentões até que estejam cozidos e macios, mas não piegas. Isso levará cerca de 8 a 10 minutos ou mais. Seja paciente!
Para fazer os sanduíches, empilhe um monte de carne ...
Em seguida, empilhe um pouco mais!
Coloque um pouco de queijo sobre a carne ...
Meu Deus.
Meu Deus, meu Deus, meu Deus!
Empilhe algumas pimentas e cebolas ...
E acrescente um pouco mais de queijo, por favor.
Eu repito: meu Poxa .
Abra as pálpebras ...
Em seguida, dê um passo para trás e dê uma boa olhada no que você criou.
Então - e esta é a parte mais importante - vá fundo!
Você vai adorar isso. Absolutamente amo eles. Eles são rápidos e fáceis e, oh, tão bons.
Aqui está o prático dândi para impressão!
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