Sour Cream Noodle Bake

Sour Cream Noodle Bake

Um adorável standby durante a semana. Saboroso, extravagante e satisfatório!

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. O mandril marrom moído em uma frigideira grande. Escorra a gordura e adicione o molho de tomate, 1/2 colher de chá de sal e bastante pimenta-do-reino moída na hora. Mexa e cozinhe enquanto prepara os outros ingredientes.
3. Cozinhe o macarrão com ovo até ficar al dente. Escorra e reserve.
4. Em uma tigela média, misture o creme de leite e o queijo cottage. Adicione bastante pimenta-do-reino moída na hora. Adicione ao macarrão e mexa. Adicione a cebolinha e mexa.
5. Para montar, coloque metade do macarrão em uma assadeira. Cubra com metade da mistura de carne e polvilhe com metade do queijo cheddar ralado. Repita com macarrão, carne e uma camada final de queijo. Asse por 20 minutos ou até que todo o queijo derreta.
6. Sirva com pão francês crocante.

Esta é uma velha receita clássica compartilhada com minha mãe por sua amiga Betty Daley. Sempre adorei crescer, mas a primeira vez que o fiz para minha própria casa, anos atrás, recebi críticas mistas. A receita original pede um pouco de creme de leite e, como minha família nuclear é um pouco sensível a grandes quantidades dessa substância, adaptei-a ao longo dos anos para se adequar ao paladar exigente das pessoas com quem vivo.

Paladares exigentes das pessoas. Aliteração de quinta-feira de manhã para você.

Você vai precisar de um mandril de aterramento.

OK tudo bem. Qualquer carne moída serve.

Mas o mandril de solo é melhor. Sabor ao máximo. Tipo, totalmente.

Você vai precisar de molho de tomate. Simplesmente molho de tomate puro e (relativamente) sagrado.

Você vai precisar de creme de leite ...

Queijo tipo cottage…

Cebolas verdes…

E cheddar ralado.

Por favor, rale o seu. Por favor?

Você também vai precisar de macarrão com ovo. É difícil fazer Sour Cream Noodle Bake sem o macarrão!

Ah, e eu gosto de No Yolks. Este não é um anúncio pago. No Yolks não me conhece. Eu simplesmente gosto da textura firme e maravilhosa do No Yolks.

Sem Gemas Sem Gemas Sem Gemas.

Desculpe.

Comece dourando a carne em uma frigideira grande.

Drene o excesso de material de obstrução da artéria ...

Em seguida, despeje o molho de tomate.

Mexa bem ...

Em seguida, jogue um pouco de sal ...

E muita pimenta-do-reino moída na hora.

E isso é o tempero, e o que eu realmente amo neste prato. Mas você certamente pode adicionar algum tempero italiano ou flocos de pimenta vermelha para dar um pequeno impulso.

Deixe o molho de carne ferver enquanto você cozinha o macarrão de ovo.

Cozinhe até ficarem al dente, escorra e reserve.

Em uma tigela separada, adicione o creme de leite ...

E o queijo cottage.

Misture isso ...

Em seguida, adicione um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.

Finalmente, corte as cebolas verdes.

Jogue a mistura de creme de leite e queijo cottage junto com o macarrão ...

E mexa juntos.

Jogue as cebolas verdes ...

E mexa até combinado. (Observação: as cebolas verdes podem dominar rapidamente, então vá com calma no início, adicionando apenas 1/4 de xícara.) Agora, vou me abster de admitir que comi aproximadamente quatro monstruosas colheradas de macarrão neste momento . Deliciosos por conta própria!

Para montar, coloque metade da mistura de macarrão em uma assadeira.

Observação: Algumas outras versões do Sour Cream Noodle Bake exigem mexer a mistura de macarrão e a mistura de carne em um lote grande, mas eu prefiro a abordagem em camadas. De qualquer forma, é gostoso - vá em frente e faça o que quiser!

Cubra o macarrão com metade da mistura de carne ...

Em seguida, polvilhe com metade do queijo.

Repita com o resto do macarrão, o resto da carne ...

E o resto do queijo.

Asse em forno a 350 graus por cerca de 20 minutos - apenas o tempo suficiente para o queijo derreter.

Oh, hum.

Como você pode ver, já tenho meu pedaço de pão pronto.

Sempre tenho meu pedaço de pão pronto.

Isso é realmente gostoso, pessoal, e pode ser feito com antecedência e refrigerado, sem assar, até que você esteja pronto para colocá-lo no forno. Comida deliciosa e fácil durante a semana.

o que é um substituto para a manteiga

Apreciar!