How Clean Wood Cutting Board
As tábuas de corte de madeira são uma das ferramentas de cozinha mais versáteis que você pode ter! Não são apenas ótimos para picar carnes ou vegetais, mas também são lindas travessas para queijos, carnes e pães. Mas limpá-los cuidadosamente e, ao mesmo tempo, garantir que tenham uma vida longa e bonita, às vezes pode ser um desafio. Aqui estão algumas dicas excelentes para garantir que sua prancha permaneça limpa e linda.
Em primeiro lugar, antes de começar: nunca molhe uma tábua de corte de madeira em água ou coloque-a na máquina de lavar louça! Isso pode causar deformações, rachaduras e / ou rachaduras.
Agora que isso foi resolvido ... aqui estão algumas coisas básicas que você pode usar para limpar sua amada placa: limão, sal kosher, vinagre e bicarbonato de sódio (e água, é claro!)
Para limpar a placa: Depois de cortar e cortar sua carne ou vegetais, leve a tábua para a pia e lave-a com água quente e sabão. Seque-o imediatamente e coloque-o de pé para que o ar circule por todos os lados.
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Para se livrar de odores: Madeira superfícies podem realmente agarrar-se a odores, especialmente se você estiver picando algo potente como cebola ou alho. Embora possa parecer contra-intuitivo, limpar a tábua de corte com vinagre branco removerá esses odores fortes. Uma vez que está seco, o vinagre branco tem muito pouco aroma.
Para remover manchas teimosas: É fácil para tábuas de corte obter pequenas manchas aqui e ali - isso significa que você está realmente usando! Polvilhe bicarbonato de sódio na superfície da tábua de corte e aplique nas manchas superficiais com um limão (que também deixa a tábua com um cheiro incrível, diga-se de passagem) ou com uma esponja ou pano de limpeza suave. Enxágüe a placa e seque-a com uma toalha.
Você também pode esfregar sal kosher na placa com um limão para manchas e odores. É um ótimo abrasivo natural e muito suave!
Revitalizar: Se suas tábuas de corte forem muito utilizadas e lavadas, podem começar a ficar opacas e secas. Reabasteça a madeira com óleo mineral - apenas aplique uma pequena quantidade com um pano levemente úmido.
E lembre-se sempre: não importa o método de limpeza que você use, seque as tábuas de corte com uma toalha limpa e deixe-as secar completamente. Você não quer colocá-los no chão imediatamente, pois a umidade pode ficar presa por baixo.
Feliz picar!
Fotos de Fotografia de Molly Lo para a Mulher Pioneira.
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