Como fazer tempero velho da baía

How Make Old Bay Seasoning

Uma mistura fácil de temperos de frutos do mar que você pode fazer em casa.

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Rende cerca de 3 colheres de sopa de tempero.

De Sommer Collier de uma perspectiva picante.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela pequena. Mexa bem para combinar.

Use imediatamente ou coloque em um recipiente hermético e guarde até a hora de usar.

Quantos potes de temperos estão embalados em seu armário ou despensa agora?

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Meu palpite é que você tem variedades suficientes para não precisar comprar misturas de temperos no supermercado. Possivelmente tantos que uma avalanche de pote de especiarias ocorre a cada três ou quatro vezes que você abre a porta do armário?

Freqüentemente, gastamos dinheiro em misturas de temperos pré-fabricados porque gostamos que outra pessoa tenha eliminado o trabalho de adivinhação para criar ótimas combinações de sabores.

Isso está ok! A vida pode ser agitada e estamos com pressa a maior parte do tempo. Misturas de especiarias compradas em lojas são uma maneira fácil de tornar a preparação do jantar um pouco mais rápida.

No entanto, misturas de especiarias como especiarias para torta de maçã, temperos de sal, bifes, temperos para tacos e frutos do mar podem ser facilmente feitos em casa e armazenados em potes de temperos velhos.

Portanto, da próxima vez que seu tempero favorito acabar no meio do jantar, não há necessidade de desligar os queimadores e ir ao mercado.

Procure o tempero no Google e faça você mesmo!

O tempero de frutos do mar da Old Bay é uma mistura fabulosa de ervas e especiarias para polvilhar em tudo, desde camarão e peixe a batatas assadas e milho na espiga. Ele ainda é um ótimo complemento para molhos para salada.

Usamos Old Bay uma tonelada nos meses de verão porque a nota forte de folhas de louro e especiarias de cozimento oferecem um contraste tentador com os sabores leves do verão.

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E o melhor de tudo, Old Bay é fácil de fazer em casa.

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Além disso, você pode ajustar os sabores para melhor atender às suas preferências de gosto, fazer grandes lotes de Old Bay para piqueniques ou potlucks, ou até mesmo juntá-lo para presentes comestíveis para passar aos amigos.

Quer dar uma chance?

Simplesmente retire todas as ervas e especiarias necessárias. Meça e despeje. Em seguida, mexa e guarde.

É perfeito, claro, para frutos do mar. Mas tem tantos outros usos! Experimente polvilhar seu tempero caseiro Old Bay em pizza ou palitos de pão, mexendo em batata ou salada de macarrão, ou misturando com creme de leite para um mergulho fresco de verão vegetariano!

Você tem um uso favorito para o tempero Old Bay? Compartilhe suas dicas conosco!