Coisas que eu comi em nova iorque

Things I Ate New York

Depois que minha filha e eu bufamos e ficamos preguiçosos em nosso quarto de hotel durante todo o domingo, nós realmente nos levantamos e saímos do hotel para comer.

Aqui estão algumas coisas que consumi na Big Apple.

São coisas que nunca como na minha vida cotidiana.

Eu ainda estou no céu.

Nós nos encontramos com meu pai e Patsy e comemos no La Bonne Soupe, um pequeno bistrô francês na 55th Street.

Desculpe pela iluminação, mas era um lugar aconchegante e escuro. Eu comi esta salada de beterraba e queijo de cabra, que é uma das minhas saladas favoritas no mundo. Fiz uma no verão passado com pequenas beterrabas assadas cortadas ao meio, mas esta começou com uma camada de beterrabas em fatias finas na parte inferior, depois cobri com verduras, grandes pedaços de queijo de cabra e nozes cristalizadas.

Beterraba. Isso é tudo o que posso dizer.

Beterraba com queijo de cabra? Fugghetaboutit.

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Minha filha comeu lasanha, mas por ser um restaurante francês, a lasanha era feita com crepes!

Era gostoso.

De sobremesa, pedi tarte tatin, que é uma das minhas sobremesas favoritas.

Era tão bom, e não muito doce, o que era muito bom. Parte da acidez das maçãs ainda estava lá. Divino!

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Na noite seguinte, fomos a Marea, um lugar que meu pai, Patsy, minha irmã Betsy e eu comemos há um ano.

Quando meu pai me disse que ele e Patsy iriam se juntar a mim em Nova York esta semana, a primeira coisa que ele disse foi Ei, você acha que poderíamos comer naquele mesmo lugar de novo?

Eu sabia exatamente o que ele queria dizer.

Um único pedaço de truta, creme fraiche e purê de beterraba.

Eu chorei.

Marea vem até a mesa e oferece diferentes variedades de pão.

Eu escolhi focaccia de azeitona. Gosto de pão com pequenas surpresas dentro.

Esta era a minha salada, e era ridícula. Pedaços de suculenta lagosta sobre uma cama de burrata, que é um tipo especial de queijo mozzarella cremoso e fresco.

Estava cremoso e um pouco solto, mas ainda pegajoso.

(Descrição apetitosa, não? Ha.)

Foi tão bom.

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Meu pai comprou ostras. ENTEDIANTE!

Estou brincando.

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Eu pedi isso para meu pai porque ele adora ovos mole como sua filha. Ovo escaldado lentamente polvilhado com algo semelhante a trufas, uma vieira e algumas outras coisas das quais nunca ouvi falar na minha vida.

Adivinha o que tenho para o jantar? Exatamente a mesma coisa que comprei da última vez! A foto não faz justiça, mas é polvo e massa de medula óssea. Pedaços de polvo na brasa (dava para ver até as ventosas nos braços) e pedaços moles de medula óssea em cima de fusilli caseiros.

É uma das cinco melhores coisas que já comi.

Veja a sobremesa de Patsy. O sorvete de pera espinhosa está no centro das coisas, mas a apresentação de frutas?

Tão lindo.

Meu pai pediu isso. Donuts. Sobremesa italiana. Calda de chocolate.

Sheesh.

E ganhei uma sobremesa tão gostosa que esqueci de tirar uma foto.

Você está pronto?

Sorvete de manteiga marrom em uma taça de vinho sem haste.
À mesa, o garçom serviu uma dose de rum por cima, seguida de uma dose de expresso.

Virou sorvete de rum com manteiga e sabor de café.

Não tenho como comer assim o tempo todo. Por um lado, ele pode perder seu brilho depois de algum tempo.

Na verdade, provavelmente não. Mas ainda…

Nova receita postada amanhã!

Amor,
P-Widdy

1234 significa amor