Breakfast Lunch Dinner
Eu estou na estrada. Na verdade, estou no ar - voltando de uma semana de viagem e muito feliz por estar voltando para casa.
Voltarei a cozinhar assim que chegar em casa, mas enquanto isso ... estou com fome e não consigo parar de pensar em comida. Os amendoins neste vôo simplesmente não estão cortando a mostarda. E de onde diabos essa frase veio?
Para comemorar - na verdade, para lamentar - o fato de que estou em um avião e, portanto, longe de um fogão, um forno, uma tigela ou uma cozinha, aqui estão as coisas que eu quero mergulhar agora. Escolhi um para cada categoria: Café da Manhã, Almoço, Jantar e Sobremesa.
(Observe que, por questões de brevidade, não incluí o Segundo Café da Manhã.)
CAFÉ DA MANHÃ
Um dos meus pratos favoritos de café da manhã é Migalhas ! Se você nunca teve Migas (pronuncia-se MEE-gus ), Preciso que você ouça. Quero dizer, leia. Por favor, faça-o o mais cedo possível. É um prato que comi pela primeira vez em Austin, Texas, e é tudo o que há de maravilhoso em ovos mexidos ... mas muito mais. Pimentas, cebolas, jalapenos e tortilhas de milho frito cortadas em tiras.
E queijo. E coentro.
Está além de tudo.
É uma delícia.
Eu amo isso.
Aqui está (muito antigo! Tipo quatro anos atrás!) Passo a passo:
ideias de presentes de aniversário para a mulher que tem tudo
Migalhas
ALMOÇO
Para o almoço, não existe nada melhor do que isso Salada de Bife Grande , baseado vagamente em uma salada que uma vez comi em um restaurante cinco estrelas (ok, tudo bem. meus filhos e eu acho que sim.) conhecido como Dave and Buster's.
Eles têm bons jogos, cara.
Esta salada tem um vinagrete delicioso e levemente adocicado e é coberto com bife fatiado frio… mas o que a torna irresistível é a pilha de rodelas de cebola bem fritas por cima, que meio que nega todo o ângulo da salada, mas tenho que ser eu.
Você vai amar.
Você vai desmaiar.
Faça-o para convidados para o almoço, se você já tiver convidados para o almoço.
Aqui está o passo a passo:
Salada de Bife Grande
JANTAR
Eu não escondi meu amor por molhos fáceis, e esses Costeletas de porco com alho e vinho praticamente derrubar minhas sempre amorosas meias.
Fácil.
Saboroso.
Impressionante.
Simples.
Aqui está o prático para impressão:
Costeletas de porco com alho e vinho
E desculpe. Eu não posso fazer apenas um.
Frango com molho de creme de mostarda. Tão delicioso que é obsceno.
Altamente recomendado.
Aqui está o passo a passo:
Frango com molho de creme de mostarda
SOBREMESA
E, finalmente, e prometo que não escolhi apenas porque o Dia de Ação de Graças está chegando, Torta de Nozes.
Torta de nozes. Por que é tão ridiculamente deliciosamente ridículo?
Isto é.
Aqui está minha versão favorita:
Boa e velha torta de noz-pecã
Observe que eu não recomendo necessariamente comer tudo isso no mesmo dia.
Necessariamente sendo a palavra-chave.
Muito amor,
P-Widdy
