Creamy Lemon Crumb Squares
Um deleite picante, cremoso e quebradiço para café, chá ou sobremesa. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:12porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas25minutos Tempo total:0horas40minutos Ingredientes1 1/3 c. Farinha Multiuso 1/2 colher de chá Sal 1 colher de chá. Fermento em pó 1 stick (1/2 xícara) de manteiga, ligeiramente amolecida 1 C. Açúcar mascavo (levemente embalado) 1 C. Aveia 1 lata (tamanho de 14 onças) de leite condensado adoçado 1/2 c. Suco de limão Raspas de 1 limãoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções PREHEAT OVEN TO 350 DEGREES. Misture a manteiga e o açúcar mascavo até incorporar bem.
Peneire a farinha, o sal e o fermento.
Adicione a aveia e a farinha à mistura de manteiga e açúcar e misture bem.
Pressione metade da mistura de migalhas no fundo de uma assadeira de 8 x 11 polegadas.
Misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão. Espalhe na camada inferior da mistura de migalhas. Cubra com a outra metade da mistura de migalhas, mas não pressione.
Asse por 20 a 25 minutos ou até dourar.
Deixe a assadeira descansar no balcão por 30 minutos após o cozimento. Corte em quadrados e leve à geladeira por algumas horas ou até esfriar.
Sirva fresco.
Esta receita veio da avó do Homem Marlboro. Quando ela se mudou, anos atrás, de sua casa na cidade para um apartamento de aposentados na cidade grande, o Homem de Marlboro e eu, de alguma forma, milagrosamente, acabamos com um de seus livros de receitas, que estava entupido de papéis soltos nos quais muitas receitas haviam sido escritas à mão . Esta receita, na verdade, não tinha um título - apenas os ingredientes e instruções - então eu estava voando às cegas quando a fiz pela primeira vez, alguns anos atrás. Só depois de terminar a receita e dar uma boa olhada no que estava diante de mim é que dei às pequenas delícias um nome de batismo adequado: Cremoso ... Limão ... Migalha ... Quadrados. Cremosos quadrados do miolo de limão!
O nome diz tudo.
Aqui está o que você precisa: farinha, açúcar mascavo, sal, manteiga, aveia, fermento em pó, limão e o néctar do sul (leite condensado adoçado).
Primeiro pegue um ou dois limões ...
E espremer a vida (e o suco) deles.
Você precisa de meia xícara de suco quando estiver tudo dito e feito.
Você também precisa de bastante casca de limão.
*** Se você usar um zester de microplano, lembre-se: execute o zester, de cabeça para baixo, sobre o limão - e não o contrário. ***
Despeje o leite condensado em uma tigela ...
Em seguida, despeje o suco.
E então as raspas.
Misture até ficar bem e combinado.
Mmmm. Bondade cremosa e limonada!
E ei - tente isso! Se você quiser adicionar um pouco de ervas boas a isso, polvilhe um pouco de tomilho fresco - apenas retire as folhas dos caules e jogue-as dentro. Limão e tomilho ... divino.
E ei de novo - você também pode substituir o suco de limão e as raspas de limão por ... você está pronto? Principais quadrados do miolo de limão.
Um homem.
que interpreta Lexie Grey na anatomia de Grey
Agora vamos fazer a crosta quebradiça. Adicione a manteiga ligeiramente amolecida em uma tigela ...
E despeje o açúcar mascavo.
Use o acessório em formato de pá para incorporar o açúcar mascavo à manteiga.
Observe que, se você não é um idiota preguiçoso como eu, você pode apenas usar um cortador de pastelaria ou uma colher de pau para cuidar disso. Mas meu manguito rotador estava cansado e eu não queria me esforçar.
Em seguida, despeje a aveia.
Em uma peneira ou peneira de malha fina, adicione farinha, sal ...
E fermento em pó.
Em seguida, peneire tudo junto.
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Monte Vesúvio!
Sem a lava.
Adicione a mistura de farinha na tigela ...
E mexa em fogo baixo até que a mistura esteja esfarelada. (Observe que adicionei um pouco de açúcar mascavo a mais [apertei demais] para que a mistura ficasse um pouco mais seca do que deveria.)
Eu sou cronicamente imperfeito. O que posso dizer?
Em seguida, pressione metade da mistura de migalhas em uma forma de 8 x 11 polegadas (9 x 13 vai funcionar, mas as peças acabadas serão um pouco mais finas).
A propósito, se você não quiser pressionar com os dedos, pode pressionar suavemente com o fundo de um copo medidor.
Algumas pessoas não gostam de usar os dedos.
Camada Um - FEITO.
Em seguida, jogue fora toda a mistura cremosa de limão ...
Espalhe uniformemente com uma espátula.
Em seguida, lamba a espátula.
Obrigada.
Camada dois: VERIFICAR.
Em seguida, polvilhe o resto da mistura de migalhas!
Por causa da delicada mistura cremosa abaixo, você não vai querer pressionar esta camada superior. Então, apenas uniformize levemente a superfície e deixe por isso mesmo.
Camada três: COMPREENDI!
Agora basta colocá-lo em um forno a 350 graus por 20 a 25 minutos ou até que a cobertura do miolo comece a dourar.
Coisas boas aconteceram no forno.
Coisas realmente boas.
Agora, depois de tirar a assadeira do forno, deixe a assadeira na bancada por cerca de 30 minutos. Isso permitirá que o enchimento se acalme e se fixe um pouco.
Depois de definido por um tempo, corte em quadrados com uma faca afiada.
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ENTÃO… sem retirar os quadrados, coloque a panela na geladeira. Essas pequenas guloseimas são deliciosas geladas!
Oh, hum. Para o café da manhã, chá da tarde ou sobremesa ... estes são lindos, frescos e deliciosos.
Eles vão desaparecer diante de seus olhos.
Apreciar!
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