Mulas de Moscou com cidra e romã com especiarias

Spiced Apple Cider Pomegranate Moscow Mules

O Halloween marca o início de uma extensão de 10 semanas (mais ou menos) que passa a ser minha época favorita do ano inteiro. Halloween basicamente mantém a porta aberta e inaugura a temporada de férias. Eu não me canso disso! Temos teias de aranha, crânios brilhantes e luzes de aranha roxas enfeitando toda a casa. Uma dúzia de abóboras estão espalhadas ao redor da varanda, esperando para serem esculpidas. As meninas já estão com suas fantasias de Halloween há mais de um mês e estão contando os dias até o início da verdadeira festa. (Caso você esteja se perguntando, Pia é um ghoul brilhante e Coco é uma coruja da neve.)

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Todos os anos, temos um grande jantar com as crianças e amigos, e sempre faço uma bebida divertida e exclusiva para o público adulto. Nos últimos anos, eles têm gostado de minha cerveja Witches ’, de Slug Juice e de Ghoultinis. Este ano, eles receberão ... Moscow Mules! (Alguma sugestão de nome de Halloween para esta bebida?)

Eu tive o Moscow Mules pela primeira vez há alguns anos, quando meu amigo Bri veio e preparou lote após lote para nosso grupo de amigos em um dia quente de verão. Eu nunca tinha provado um coquetel tão refrescante que também tivesse tanta complexidade de sabor de gengibre e limão. Mas o Moscow Mules tem um lugar neste mundo, mesmo quando não é verão! Eles são um coquetel o ano todo, e eu acho que eles são perfeitos para o Halloween. (Ou Ação de Graças!)

Estes não são apenas os Moscow Mules: são a melhor, mais outonal e deliciosa versão de todos os tempos. Eu mantenho a vodka e a cerveja de gengibre da receita original, mas em vez do suco de limão, adiciono cidra de maçã (com uma pitada de canela) e suco de romã espumante para dar um gostinho da estação.

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Existem tantas variedades deliciosas de cidra de maçã por aí agora, então escolha uma que você realmente goste. Também adoro o sabor ligeiramente ácido e agridoce da romã (também é lindo). Eles vendem suco de romã espumante no Trader Joe's. Se você conseguir colocar as mãos na marca Izze, também adoro essa.

E cerveja de gengibre! Esta é uma deliciosa combinação de sabores. Eu sei que você vai ser um fã.

Enfeitar com lindas fatias de maçã vermelha e suculentas sementes de romã são a glória final para um maravilhoso coquetel que todos os seus amigos irão apreciar. Que comece a festa!

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