Beef Enchilada Casserole
Você não pode errar com uma caçarola com molho, creme de leite e queijo cheddar.
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8-10porções Tempo de preparação:0horas35minutos Tempo total:1hora30minutos Ingredientes1 C.
arroz branco de grão longo
2 colheres de sopa.azeite
misericórdia divina nono dia 31 1/2 lb.
Carne moída
1
cebola média picada
o que borboletas pretas significamdois
dentes de alho finamente picados
doisLatas de 4 onças cortadas em cubos de pimenta verde
2 colheres de chá
cominho em pó
2 colheres de chácolorau
1 colher de chá.sal kosher
1/2 colher de cháPimenta preta
1tomate grande picado
1 C.grãos de milho, descongelados se congelados
1Jarra de salsa verde de 16 onças
presentes para meninos de 19 anos12
tortilhas de milho pequenas
3 c.queijo cheddar ralado (cerca de 12 onças)
doisLatas de 350 ml de molho de enchilada
1/2 c.azeitonas pretas picadas
como fazer cartão do dia das mães3
cebolinha, em fatias finas
Creme de leite, para servir
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Deixou de lado.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne, a cebola e o alho e cozinhe, mexendo, até que a carne esteja dourada, 4 a 6 minutos. Retire a gordura e, em seguida, adicione as pimentas verdes, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta na frigideira e misture bem. Adicione o tomate e 1 xícara de água e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 minutos. Retire do fogo, junte o milho e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 375 ̊. Espalhe 1 xícara de salsa verde no fundo de uma assadeira de 9 por 13 polegadas ou outra assadeira de 3 litros. Disponha metade das tortilhas sobre o molho, sobrepondo as bordas para cobrir o molho por igual. Passe o arroz sobre as tortilhas. Adicione a mistura de carne e polvilhe com metade do queijo. Regue com metade do molho de enchilada. Coloque as tortilhas restantes por cima e, em seguida, adicione o molho restante da salsa e da enchilada. Polvilhe com o queijo restante.
- Cubra a caçarola com papel alumínio, esticando-a para que não toque no queijo. Coloque em uma assadeira com borda e leve ao forno por 20 minutos. Descubra e continue assando até que fique borbulhante e quente, cerca de 20 minutos mais. Ligue o forno para grelhar e grelhar até dourar por cima, cerca de 5 minutos. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos. Cubra com as azeitonas e a cebolinha e sirva com o creme de leite.
