Beef Taco Skillet
Misture as coberturas! Este jantar em frigideira fica muito gostoso com guacamole, pico de gallo, creme de leite ou queijo cheddar ralado por cima.
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horas35minutos Tempo total:0horas35minutos Ingredientes6
Tortilhas de milho de 6 polegadas
1 1/2 lb.Carne moída
2 colheres de cháPimenta em pó
2 colheres de chá
cominho em pó
1 colher de chá.sal kosher
Pimenta preta a gosto
1 Colher de Sopa.
óleo vegetal
doispequenas batatas-doces (cerca de 1 libra), descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada
1Lata de 14,5 onças de feijão preto, escorrido e enxaguado
1chipotle chile em adobo, picado, mais 1 colher de chá de molho da lata
2 C.salsa em jarra
Abacate picado, rabanetes em fatias finas, queijo fresco desintegrado e cebolinhas fatiadas para cobertura
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Queime levemente as tortilhas sobre a chama de um queimador de gás. Deixe esfriar e rasgue em pedaços grandes.
- Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto. Adicione a carne moída e tempere com a pimenta em pó, cominho, sal e pimenta.
- Cozinhe, quebrando a carne, até dourar, cerca de 5 minutos. Retire a carne para uma tigela e reserve.
- Adicione o óleo vegetal e a batata-doce à frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar nas bordas e começar a amolecer, 5 a 7 minutos.
- Adicione o feijão preto, chipotle, molho de adobo e & frac14; xícara de molho para as batatas-doces. Junte a carne e 1 xícara de água e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar um pouco e as batatas-doces ficarem macias, 5 a 7 minutos.
- Junte o 1 & frac34; xícaras de molho e adicione um pouco mais de água, se preferir um prato mais picante. Junte os pedaços de tortilha. Sirva imediatamente com suas coberturas favoritas.
