Butterfly Sugar Cookies Are Perfect Springtime Treat
Esse estilo de decoração em mármore é mais fácil do que parece: tudo o que você precisa fazer é mergulhar os cookies em uma cobertura espiralada - sem necessidade de tubulação!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:Quatro cincodúzia Tempo de preparação:1horavinteminutos Tempo total:4horas0minutos Ingredientes para os biscoitos:dois
palitos mais 5 colheres de sopa de manteiga salgada, amolecida
1 1/2 c.açúcar granulado
Raspas de 1 laranja
dois
ovos grandes
o que o número 50 significa espiritualmente1 colher de chá.
extrato de baunilha
4 c.farinha multiuso
1 Colher de Sopa.
fermento em pó
1/2 colher de chásal kosher
2 colheres de sopa.leite inteiro
o que significa coceira nas palmas das mãosPara a cereja:2 libras
açúcar de confeiteiro peneirado e mais, se necessário
1/3 c.leite inteiro
doisgrandes claras de ovo pasteurizadas
Corante alimentar vermelho e laranja
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Para os biscoitos: Junte a manteiga, o açúcar granulado e as raspas de laranja na tigela grande da batedeira. Bata em velocidade média até ficar homogêneo e, em seguida, adicione os ovos e a baunilha. Bata novamente, raspando as laterais da tigela na metade. Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada. Com a batedeira em velocidade baixa, junte os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, até a massa formar.
- Divida a massa ao meio, depois alise as duas metades em discos e coloque-os em sacos plásticos separados que podem ser lacrados. Leve a massa à geladeira até ficar firme, cerca de 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 350˚. Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga. Abra os dois pedaços de massa até cerca de 1/4 de polegada de espessura e corte o máximo de biscoitos que puder com cortadores de biscoitos de 2 a 3 polegadas. Coloque os biscoitos nas assadeiras e leve ao forno até que estejam firmes, mas não dourados, 8 a 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos nas assadeiras, em seguida retire para uma gradinha para esfriar completamente antes de decorar.
- Para a cobertura: Junte o açúcar de confeiteiro, o leite e as claras na tigela grande da batedeira e bata em velocidade média-alta até obter uma consistência espessa e brilhante. Adicione mais açúcar de confeiteiro se a cobertura parecer muito fina. Apenas brinque com ele até que esteja certo. A cobertura deve ser dura o suficiente para mergulhar a parte de cima do biscoito e obter uma camada espessa e uniforme.
- Divida a cobertura entre 3 ou 4 tigelas menores. Adicione 2 a 3 gotas de corante alimentício vermelho e laranja em cada tigela, espalhando sobre a superfície da cobertura. Arraste um palito pelas gotas algumas vezes para fazer redemoinhos. Mergulhe a parte de cima de cada biscoito na cobertura e deixe o excesso escorrer, depois deixe secar em uma gradinha. Quando a primeira tigela de cobertura ficar muito confusa, passe para a próxima. Deixe a cobertura secar completamente, cerca de 1 hora.
