Carbonara Baked Potatoes
Se você ama, então você precisa fazer essas batatas recheadas com bacon e queijo.
mulher pioneira costelinha e queijo raladoAnúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4porções Tempo de preparação:0horas25minutos Tempo total:1horaquinzeminutos Ingredientes4
batatas russet médias (10 a 12 onças cada)
Vegetais ou azeite, para as batatas
4fatias de bacon em fatias grossas, cortadas em pedaços de 1/2 polegada
4 colheres de sopa.
manteiga salgada
Número do anjo 2101 colher de chá.
pimenta-do-reino moída grosseiramente e mais a gosto
4ovos grandes
1/4 colher de chá
sal kosher
São José Novena dia 61/4 c.
queijo parmesão ralado e parmesão raspado para cobertura
2 colheres de sopa.salsa fresca picada
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Pré-aqueça o forno a 400 °. Pique as batatas com um garfo, esfregue com um pouco de azeite ou vegetal e leve ao forno em uma assadeira forrada de papel alumínio até ficarem macias quando perfuradas com uma faca, cerca de 1 hora.
- Quando as batatas estiverem quase prontas, cozinhe o bacon em uma frigideira antiaderente média em fogo médio até ficar crocante, 3 a 4 minutos. Remova para toalhas de papel para escorrer. Jogue fora da frigideira tudo, exceto 1 colher (sopa) de pingos, e reduza o fogo. Adicione 3 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. Retire do fogo e acrescente a pimenta. Despeje em uma tigela pequena e limpe a frigideira.
- Retorne a frigideira ao fogo médio, adicione a 1 colher de sopa de manteiga restante e deixe derreter. Acrescente os ovos e tempere com o sal e alguns grãos de pimenta. Cubra e cozinhe até que as claras estejam firmes e as gemas ainda estejam escorrendo, cerca de 3 minutos.
- Abra as batatas cozidas no sentido do comprimento; pressione as pontas para abri-las. Regue as batatas com a mistura de manteiga de pimenta e polvilhe com o parmesão ralado. Use um garfo para amassar os temperos nas batatas. Cubra cada um com um ovo frito, o bacon, o parmesão raspado e a salsa.
