Chocolate Donuts With Strawberry Glaze
Chocolate rico e morangos doces se combinam para criar uma combinação clássica e deliciosa da melhor forma possível: um donut! De Heather Christo. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:10porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas10minutos Tempo total:0horas25minutos IngredientesPARA OS DONUTS DE CHOCOLATE: 1 1/2 c. Farinha sem glúten multiuso 1/3 c. Cacau em pó 1/2 c. Açúcar 1 colher de chá. Fermento em pó 1/2 colher de chá Bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá Sal 1/3 c. Purê de banana 2 colheres de sopa. Óleo de coco derretido 1/2 c. Leite de côco PARA O VIDRO DE MORANGO: 1 1/2 c. Açúcar em pó 1 Colher de Sopa. Leite de coco sem açúcar ou mais conforme necessário 3 colheres de sopa. Morangos finamente picadosEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Pré-aqueça o forno a 350ºF. Prepare uma assadeira de donut com spray de óleo de coco. Em uma tigela de tamanho médio, misture os ingredientes secos. Adicione banana amassada, óleo de coco e leite de coco e bata até obter uma massa espessa e lisa.
Coloque a massa em um saco que pode ser fechado. Corte a ponta do saco e canalize a massa na assadeira de donut. Asse donuts por 8–10 minutos até que estejam cozidos. Vire donuts em uma grade para esfriar.
Enquanto os donuts estão assando, faça o esmalte. Em uma tigela pequena, bata tudo junto até que não haja nenhum torrão de açúcar de confeiteiro e o morango se tenha quebrado e liberado seus sucos, tingindo o esmalte de rosa. Alguns pedaços pequenos de morango no esmalte estão ok.
Deixe os donuts esfriarem um pouco antes de mergulhar a parte superior na cobertura. Deixe o esmalte endurecer um pouco. Depois disso, gosto de dar-lhes um mergulho duplo no esmalte ou, delicadamente, colocar o esmalte extra por cima dos donuts.
Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente hermético por até 1 dia.
Chocolate e morangos não são uma das combinações mais naturais de todos os tempos? Ainda me lembro de minha mãe ensinando meu irmão mais novo e eu a fazer morangos mergulhados em chocolate - os realmente lindos, onde parecem estar usando smokings feitos de chocolate branco e amargo.
Eu ainda faço morangos com cobertura de chocolate como um deleite maravilhoso e fácil para meus filhos, ou como uma sobremesa romântica para meu marido. Mas é minha filha mais velha, Pia, que realmente adora chocolate e morangos juntos, e esses donuts foram ideia dela.
Meu filho de 8 anos é um esgrimista competitivo (sim, como na luta de espadas!), E com o tempo, comecei a perceber que um clube cheio de crianças famintas fazendo exercícios era um ótimo lugar para descarregar as grandes quantidades de mercadorias cuja receita é testada em minha casa em qualquer semana.
Fiquei muito surpreso ao descobrir quantas crianças não tinham glúten ou tinham outras alergias por lá. Eles ficaram emocionados ao descobrir que poderiam comer tudo o que eu trouxesse! Donuts parece ser o campeão em todo o clube e tornou-se um pouco tradicional que eu traga diferentes variedades para provar. Na verdade, uma das outras mães comentou que posso ter criado uma situação pavloviana: toda vez que as crianças me veem, todo mundo fica muito empolgado e procura donuts. Acho que há coisas piores com as quais se associar.
Como mencionei anteriormente, esses donuts foram um pedido de Pia. Eles foram bem recebidos, para dizer o mínimo. Eles foram devorados em cerca de 5 minutos, e eu fui recompensado com um mar de rostinhos cheios de chocolate - sempre o selo final de aprovação!
