Christmas Cherries
Biscoitos doces para o seu prato de biscoitos de Natal. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:36porções Tempo de preparação:1horaquinzeminutos Hora de cozinhar:0horasvinteminutos Tempo total:1hora35minutos Ingredientesdois paus de manteiga amolecida 1/2 c. Açúcar dois gemas inteiras, mexidas 1 colher de chá. Extrato de baunilha Raspas de 1 limão Raspas de 1 laranja Suco De 1 Limão 2 C. Farinha para todos os fins, peneirada duas vezes Cerejas verdes e vermelhas cristalizadas (vendidas na época das festas)Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione as gemas, a baunilha, a casca de laranja, a casca de limão e o suco de limão e misture até incorporar. Use uma espátula de borracha para raspar a tigela e misture novamente.
Adicione a farinha peneirada e misture até incorporar. Coloque a massa em um saco plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora ou até ficar firme.
Quando estiver pronto para fazer os biscoitos, pré-aqueça o forno a 300 graus. Corte as cerejas cristalizadas ao meio.
Enrole a massa em pequenas bolas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete de cozimento. Pressione suavemente as metades da cereja, com o lado cortado para baixo, em cada bola.
Asse por 20 minutos, retirando do forno antes que comecem a dourar. Deixe esfriar sobre uma gradinha.
* Adaptado de uma receita de Helen Corbitt.
Caso você não tenha recebido o memorando ontem: é ... é ... (estou quase com vergonha de dizer isso ...)
É a Cookie Week.
Sei que esta notícia pode ser um pouco estranha, considerando que declarei ser a Semana da Torta por aqui há apenas duas semanas. Mas você sabe o que? É prerrogativa da mulher atribuir doces arbitrariamente a períodos aleatórios de sete dias.
Ou é ... é arbitrariamente atribuir períodos de sete dias para doces aleatórios?
Qualquer maneira. É a Cookie Week! A melhor semana do ano… ao lado da Pie Week, claro. Se você tiver ótimas receitas de cookies online para compartilhar, basta postar um link no Twitter e usar a hashtag #CookieWeek. Apresentarei algumas de suas receitas ainda esta semana.
E por falar em biscoitos, neste sábado estarei fotografando e documentando uma incrível aula de decoração de biscoitos com um convidado especial que vai nos ensinar todo tipo de coisas boas. Quando a aula terminar, estaremos todos armados com as habilidades de que precisamos para decorar todos os biscoitos de Natal de que precisaremos ... e podemos até ser capazes de gritar! Detalhes mais tarde.
Por enquanto, aqui está uma das minhas receitas de biscoitos de Natal favoritas. Eles são meio kitsch.
Eu gosto disso em um cookie.
Adicione a manteiga e o açúcar à batedeira.
Misture-os até ficarem claros e fofos. Pegue a espátula de borracha das mãos sujas e nojentas de seu filho e raspe a tigela pelo menos uma vez.
Você pode querer lavar a espátula primeiro, no entanto.
Os meninos são grosseiros.
Separe dois ovos ...
E mexa um pouco as gemas.
Em seguida, regue-os na tigela de mistura.
Adicione um pouco de baunilha ...
Em seguida, raspe uma laranja ...
E lembre-se: se você estiver usando um zester de microplano, passe o zester sobre a fruta ... não o contrário. Você será um indivíduo muito mais feliz e completo.
Bata na tigela de mistura.
Faça o mesmo com um limão ...
Em seguida, esprema o limão na tigela.
Misture novamente, raspando as laterais da tigela pelo menos uma vez.
anjo número 444 amor
Em seguida, diga a seus meninos que eles não têm permissão para entrar na cozinha até que tenham dezenove anos sob a pena de lei e, em seguida, peneire um pouco de farinha para todos os fins. Em dobro. Isso significa peneirar ... então peneire novamente .
Eu realmente sinto muito. Mas estou acostumada a falar com pequenos punks o dia todo.
Em seguida, despeje a farinha na tigela.
E misture tudo ...
Até combinados!
Em seguida, coma um punhado de massa. A maternidade era uma pílula amarga hoje.
É que eles pegam ... meus utensílios ... e os dobram ... violentamente ... na forma de espadas.
Jogue a massa em um saco ziploc e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
Mais tarde, quando estiver pronto para assar os biscoitos, pegue algumas cerejas cristalizadas. Estas não devem ser confundidas com cerejas Maraschino, que são embaladas em uma mistura mais líquida. Estas são cerejas cristalizadas e são vendidas na época das festas em pequenos potes de plástico.
Você os reconhecerá quando os vir, porque eles estarão estacionados ao lado das cerejas verdes brilhantes, que são tão hilariantemente antinaturais que são quase lindos.
Jogue alguns em uma placa de corte ...
Em seguida, corte-os cuidadosamente ao meio.
Enquanto isso, de volta à massa ... enrole a massa em pequenas bolas.
Uma de cada vez, pressione metade de uma cereja em cada bola de massa.
Não se esqueça dos verdes!
Asse por cerca de 20 minutos. Tire-os antes que fiquem dourados.
Fofo, doce e gostoso. Eles são adoráveis e leves, e você pode realmente sentir o sabor dos cítricos. Perfeito para o seu prato de biscoitos de férias!
E vá em frente e dê alguns para seus meninos. Suas covinhas mais do que merecem.
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