Pasta de camarão em pacote

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receita de massa folhada de camarão pacote

É tão divertido abrir este pacote de papel alumínio na sua mesa de jantar. Além disso, a limpeza é uma brisa!



Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horasvinteminutos Hora de cozinhar:0horas30minutos Tempo total:0horascinquentaminutos Ingredientes

Sal a gosto

1 libra

linguine ou fettuccine

3 colheres de sopa.

manteiga salgada



3 colheres de sopa.

azeite

1 1/2 lb.

camarão grande, descascado, raspado, enxaguado e seco

4

dentes de alho picados



1/2 c.

vinho branco seco

3

Latas de tomate picado de 14,5 onças

Pimenta preta a gosto

1/4 colher de chá

flocos de pimenta vermelha

1/2 c.

creme pesado aquecido

Folhas de manjericão e salsa, rasgadas

1/3 c.

queijo parmesão ralado

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  1. Leve uma grande panela com água salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe cerca de 2 minutos a menos que o tempo al dente da embalagem. Ralo.
  2. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 ̊. Aqueça 1 colher de sopa de manteiga e azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione metade do camarão, tempere com sal e cozinhe até que estejam bem dourados e opacos, 1 1/2 a 2 minutos, virando uma vez. Retire para um prato e reserve. Repita com mais manteiga e óleo, o camarão restante e um pouco de sal.
  3. Reduza o calor para médio. Adicione a 1 colher de sopa restante de cada manteiga e azeite de oliva na frigideira. Junte o alho e mexa para evitar que queime, depois acrescente o vinho. Deixe o líquido reduzir por alguns minutos. Misture os tomates com seus sucos, 3/4 colher de chá de sal, pimenta preta a gosto e os flocos de pimenta vermelha no molho. Cozinhe por cerca de 7 minutos.
  4. Pegue 2 folhas grandes de papel alumínio resistente e sobreponha-as em cerca de 20 centímetros em uma assadeira com borda. Despeje a massa escorrida sobre o papel alumínio. Coloque o molho de tomate e os camarões salteados por cima, certificando-se de incluir todos os sucos.
  5. Enrole firmemente a folha em um pacote, enrolando as laterais para não vazar. Asse por 15 minutos.
  6. Abra a embalagem logo antes de servir, regue com o creme de leite quente e polvilhe com o manjericão, a salsa e o queijo. Certifique-se de obter um pouco do molho com cada porção. É celestial!
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