Homemade Ranch Seasoning Mix
Uma versão caseira da mistura de temperos ranch, sem MSG ou conservantes. Faz 3/4 xícara de mistura de temperos. De Joanne Ozug de Quinze Espátulas. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:12porções Tempo de preparação:0horas5minutos Hora de cozinhar:0horas0minutos Tempo total:0horas5minutos Ingredientes1/2 c. Leitelho em pó seco (ver nota) 1 Colher de Sopa. Secas salsa 2 colheres de chá Erva Dill Seca 1 colher de chá. Cebolinhas liofilizadas 1 Colher de Sopa. Pó de alho 1 Colher de Sopa. Pó de cebola 1 colher de chá. Sal marinho 1/2 colher de chá Pimenta preta da terraEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Em uma tigela média, bata todos os ingredientes para combinar. Transfira a mistura para um recipiente hermético e guarde na geladeira. Notas:
1. Quando você compra leitelho em pó na loja, ele é encontrado na prateleira, geralmente na seção de panificação ou perto do leite em pó.
2. Armazenamento: a marca de leitelho em pó que utilizo (Saco) recomenda refrigerar o pó depois de aberto. Na minha experiência, o pó fica armazenado por pelo menos 2 meses na geladeira, desde que você o mantenha na forma de pó. Se você misturar o pó com creme de leite ou outros produtos líquidos, use em 5 dias.
Quando eu era criança, rancho era um dos meus sabores favoritos. O molho do rancho sempre foi a coisa mágica em que você mergulhou todos os petiscos. Tiras de frango, aipo cortado, palitos de cenoura, etc.
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Ah, e salada. Havia muitos temperos de rancho na salada.
O tempero do rancho é provavelmente a forma mais comum do tema do sabor do rancho, mas com a mistura de temperos do rancho, você pode fazer todos os tipos de alimentos no estilo rancho. Além de temperar e mergulhar, adoro fazer pipoca, rodelas de batata e frango crocante. Essa mistura cremosa de leitelho, cebolinha, endro e especiarias é uma adição bem-vinda a tantos pratos.
Embora você possa comprar pacotes de temperos para fazendas na loja, eu realmente prefiro fazer os meus, sem MSG e conservantes. Realmente não demorou muito para fazer. Reserve 5 minutos para misturar alguns ingredientes e pronto.
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O ingrediente chave para a mistura de temperos de rancho é o leitelho em pó seco. Você pode retirá-lo da prateleira de sua mercearia, geralmente no corredor de bolos ou próximo ao leite em pó.
Se você nunca viu isso antes, é maravilhoso porque você pode realmente usá-lo para panquecas, waffles e muitas outras receitas que pedem leitelho, e dura meses!
Adicione meia xícara de leitelho seco a uma tigela, depois acrescente a salsa seca, o endro seco, a cebolinha seca, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta.
Misture tudo para combinar e você está no negócio!
Coloque a mistura de temperos em um recipiente hermético e guarde na geladeira.
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Aqui estão algumas idéias para o uso de mistura de temperos de rancho:
Molho caseiro de rancho
Misture & frac14; xícara de mistura de temperos rancho com 1 xícara de creme de leite e 2 colheres de sopa de leitelho.
molho caipira caseiro
Misture & frac14; xícara de mistura de temperos rancho com 1 xícara de maionese, & frac12; xícara de creme de leite e & frac12; xícara de leitelho.
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Ranch Chicken Fingers
Ao dragar os pedaços de frango em farinha, ovo e flocos de milho, adicione 2 colheres de sopa de mistura de temperos ranchos à farinha para dar mais sabor.
Pipoca de rancho
Misture 8 xícaras de pipoca com 1 colher de sopa de mistura de temperos rancho.
Fatias de batata assada de rancho
Misture 1 quilo de fatias de batata com 2 colheres de sopa de azeite e 1 colher de sopa de mistura de temperos rancho. Asse a 400ºF por cerca de 30 minutos, até ficar macio.
Você tem alguma forma favorita de usar a mistura de rancho? Compartilhe conosco abaixo!
