Sanduíches de carne assada quente

Hot Roast Beef Sandwiches

Quando eu estava crescendo, participei do grupo de jovens da minha igreja episcopal e tenho muitas lembranças de reuniões semanais em que fazíamos coisas como:

1. Ver quantos marshmallows poderíamos enfiar na boca (não tenho certeza de como um de nós não engasgou).

2. Faça o jogo Ha: você se deita de costas com a cabeça apoiada no estômago da pessoa ao seu lado, a cabeça dela repousa sobre o estômago da pessoa ao lado dela, etc. Em seguida, você alterna dizendo Ha, exceto com na vez de cada pessoa, eles adicionam um Ha adicional. Então a primeira pessoa diz Ha. Então a segunda pessoa diz Ha ha. Então a terceira pessoa diz Ha ha ha e assim por diante. Você continua, e o objetivo do jogo é ser o último que não quebra, e isso é muito difícil.

3. Aprenda sobre o amor de Deus. Os grupos de jovens são bons assim!

Outra coisa de que me lembro sobre meus dias de grupo de jovens é comer. Muito. Tudo, desde pizza a Cheetos e tudo mais. Mas uma das minhas memórias favoritas de comida são os sanduíches de presunto quentes que as mães do grupo de jovens costumavam fazer. Lembro-me de vê-los trabalhando na cozinha, montando o que parecia ser milhões (e essa era apenas a minha parte) de sanduíches individuais embrulhados em papel alumínio que acabaram indo para o forno ... e depois para nossas bocas. Eles estavam deliciosos na época e estão deliciosos agora, e são uma ótima coisa para fazer com antecedência e manter na geladeira (ou freezer, no caso das mães do grupo de jovens, se bem me lembro) até que você precise colocá-los no forno.

Veja como fazê-los! Usei principalmente rosbife dessa vez (o original usa presunto) e baguncei um pouco o molho, mas os componentes básicos são os mesmos do original.

Você precisa de um pouco de rosbife raspado.

E / ou um pouco de presunto. (Eu escolhi a opção e.)

Você também precisa de alguns pães. As mães do grupo de jovens usavam pãezinhos de hambúrguer normais, mas eu optei por pãezinhos menores. Estes são trigo integral ...

E esses são lindos! Comprei-os no The Wal Marts ontem, depois de nossa escola domiciliar.

Você também precisa de uma cebola ...

Mostardas diversas (do tipo que você quiser) e, com sorte, algum componente de raiz-forte. Você pode usar raiz-forte preparada, ou você pode escolher a rota da maionese da raiz-forte. De qualquer forma, você quer aquela qualidade de sentir-em-seu-seio.

Você também precisa de algumas sementes de papoula. Estranho, mas totalmente incrível!

E provolone, suíço ou qualquer queijo que você quiser.

Significado do número 9999

Isso conta como queijo, na minha opinião. Viva um pouco!

E, finalmente, ajuda muito ter essas folhas de alumínio individuais. Muito mais fácil do que arrancar o rolo.

A receita original pede cebola ralada, que, se você pegar uma cebola crocante, pode fazer você chorar como um bebê.

Mas dá um ótimo sabor aos sanduíches.

Eu coloco a cebola ralada (você só precisa de 2 ou 3 colheres de sopa) em uma toalha de papel ...

E espremeu muito líquido para que não ficasse muito aguado.

E então é hora de fazer o molho: Para a cebola ...

Eu adicionei algumas sementes de papoula ...

Alguns maio regular ...

Um pouco de mostarda picante ...

Um pouco de maionese de raiz-forte ...

(Não que você possa simplesmente usar raiz-forte preparada se quiser um pouco mais da presença de raiz-forte.)

E porque não? Eu adicionei um pouco de mostarda com mel também.

Na receita que pode ser impressa abaixo, peço um pouco de Worcestershire, pois acho que isso adicionaria uma pequena pitada de saboroso sabor.

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E ei, Sriracha não seria delicioso?

Misture tudo junto, depois experimente e acrescente mais do que você acha que ele precisa.

Então é hora de montar os sanduíches!

Comece espalhando o coque com o molho (você pode fazer apenas o coque de baixo, ou você pode fazer o de cima e de baixo)

Em seguida, adicione um pouco da carne (você pode ficar mais grosso do que isso; isso é um pouco conservador!)

Em seguida, adicione uma fatia de queijo ...

E o coque de cima.

Em seguida, coloque-o de cabeça para baixo em uma folha de papel alumínio ...

Dobre nos cantos ...

E está pronto para ir!

Você pode fazer um milhão de variações diferentes. Essa é a versão para presunto ...

A versão dark roll ...

Oh! E tem essa versão.

Eu estou fazendo isso ...

Eu estou fazendo isso ...

Eu fiz isso.

Foi um acidente!

Você pode fazer isso com antecedência, então sempre que uma criança em sua casa (ou um adulto, nesse caso) precisar de algo para comer, você pode simplesmente jogar no forno quantos você precisar. O tamanho pequeno é bom, porque então pode ser tanto um lanche como uma refeição.

Você pode até colocá-los em recipientes de armazenamento e congelá-los, o que é bom se você os estiver fazendo para um Lock-In ou algum grande evento de grupo de jovens.

A propósito, os Lock-Ins ainda acontecem?

Eu só estou curioso.

Então o que você faz é colocá-los em um forno a 350 graus por 20 minutos. E quando você os tira, os pães ficam ligeiramente crocantes e os recheios são simplesmente deliciosos e deliciosos. Ooey e pegajoso e yum.

Mmmmm. Me lembra dos dias do grupo de jovens!

Versão de presunto.

o que fazer com sobras de macarrão

Versão Cheez Whiz. Adorei esse aqui!

Nota: Existem muitas versões diferentes deste mesmo sanduíche, mas minha amiga Kristen em Jantar e Prato postou Esta versão , o que chama de colher o molho sobre o sanduíche (em vez de espalhá-lo dentro) antes de embrulhá-los em papel alumínio. Posso tentar da próxima vez. Parece gostoso!

Divirtam-se com esses sanduíches, pessoal. Eles resistiram ao teste do tempo porque são fáceis de montar e são ótimos para uma multidão.

E o mais importante: jogue o jogo Ha. Com a maior conveniência possível. Sua vida nunca mais será a mesma.

Aqui está o prático para impressão!