Como assar uma batata no forno

How Bake Potato Oven

Batatas assadas são um dos melhores - e mais fáceis - alimentos reconfortantes de fazer. Além disso, as batatas são baratas, duram muito tempo na despensa e podem assumir praticamente qualquer sabor que você jogue com elas. Eles são deliciosos servidos com um suculento bife ou com frango, mas também são uma ótima base para uma refeição por conta própria quando cobertos com bacon, queijo e creme de leite. A melhor parte é que você só precisa de alguns ingredientes para fazer a batata assada simples e perfeita: batatas e óleo. Ah, e um pouco de manteiga - sempre termine com um pacotinho de manteiga! Mas se você não tem certeza de como fazer uma batata assada no forno, temos todas as informações de que você precisa aqui.

Qualquer batata pode ser assada inteira, mas recomendamos russets para obter os melhores resultados. Eles têm alto teor de amido e baixo teor de umidade, o que os torna perfeitos para assar. A pele fica bonita e crocante e é forte o suficiente para proteger a polpa fofa da batata dentro. Depois de aprender o método, experimente algumas de nossas receitas favoritas de batata cozida, como, ou.

mulher pioneira em receita de presunto e feijão

As batatas assadas devem ser embrulhadas em papel alumínio?

Não! Embrulhar as batatas em papel alumínio retém a umidade - o que significa que as batatas começarão a cozinhar. Você ficará com batatas empapadas em vez de crocantes.

Por quanto tempo você deve assar uma batata?

Dependendo do tamanho, 50 minutos a 1 hora devem resolver.

Por que assar batatas no forno em vez de no microondas?

O micro-ondas pode ser o método mais rápido, mas o forno cozinhará as batatas de maneira mais uniforme e dará às batatas um acabamento crocante com um interior macio.

1. Pré-aqueça o forno a 400˚. Esfregue as batatas, limpe-as e seque-as, depois pique-as com um garfo.
2. Coloque as batatas em uma assadeira. Passe o óleo de canola por cima e leve ao forno até que fiquem bem cozidos e macios no centro, cerca de 1 hora.