Feijão apimentado

Spicy Beans

Meu nome é Mulher Pioneira e adoro feijão.

Olá, Mulher Pioneira.

Desculpe. É verdade, no entanto. Uma grande panela de feijão marrom fervendo no fogão é uma das alegrias mais básicas e simples da vida. O feijão pode ser servido com broa de milho, empilhado sobre nachos ou tacos, amassado e transformado em feijão frito. Eles são baratos, são cheios de proteínas e fibras e são fáceis de jogar no fogão e esquecer por várias horas.

bife de queijo philly com rosbife

Feijão é bom.

Uma grande panela de feijão não precisa necessariamente de muito barulho. Um jarrete de presunto (ou pedaços de bacon ou presunto) e sal e pimenta são tudo de que precisam. E aqui está minha maneira favorita de comer os otários:

1. Pegue um pedaço grande de pão de milho.
2. Divida ao meio e coloque as duas peças com o lado cortado para cima em um prato.
3. Coloque o feijão e bastante suco sobre o pão de milho.
4. Vá para a cidade. Falando figurativamente.

Aqui está uma variação agradável e picante, deliciosa com pimentão e jalapenos. Eu os fiz há algumas semanas e os engolimos de uma forma ou de outra por alguns dias. Major yum.

Comece com feijão.

Enxágue em uma peneira sob água fria.

Escolha entre os grãos e remova todas as pedras ou outros detritos que não pertencem.

Jogue-os em uma panela e cubra com água por cerca de cinco centímetros.

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Pegue um jarrete de presunto e jogue-o junto com o feijão. Você também pode fazer presunto em cubos, bacon em cubos - qualquer produto de porco gorduroso / salgado com um pouco de gordura para dar sabor.

Bring ’em to a boil…

… Em seguida, reduza o fogo para ferver.

Tampe e cozinhe por algumas horas. Eu cobri bem a panela, mas queria deixar um pouco de vapor para esta foto porque adoro fotografar a vapor. É um hobby estranho e distorcido meu.

ATUALIZAR : Uma nota sobre a imersão: Eu nunca deixo meu feijão de molho de molho. A razão para isso é que não sou um planejador. Quero ter a ideia de fazer feijão, depois fazer feijão sem muita espera. Mas se você é um mergulhador, você pode fazer isso de duas maneiras:

1. Cubra o feijão com água, depois cubra e deixe descansar por quatro a seis horas. Em seguida, despeje a água, reabasteça com água doce e siga as instruções de cozimento.
2. Leve o feijão para ferver e desligue o fogo. Cubra e deixe descansar por uma ou duas horas. Em seguida, despeje a água, reabasteça com água doce e siga as instruções de cozimento.

Mas isso é muito trabalho para mim.

Enquanto o feijão está fervendo, corte uma cebola grande e gorda em cubos.

Faça o mesmo com alguns pimentões vermelhos.

Corte alguns jalapenos também. Deixe as sementes se você aguentar o calor!

Depois que o feijão cozinhou por algumas horas, acrescente a cebola e o pimentão.

Mexa, cubra e deixe ferver por uma ou duas horas. Você vai querer observar os feijões enquanto eles cozinham. Se o nível da água ficar muito baixo, adicione mais ... mas não muito! Você quer ter um bom molho de feijão grosso quando estiver tudo dito e feito.

Oh! E certifique-se de adicionar sal ...

E muita - muita, muita, muita - pimenta-do-reino.

Mmmm. Isso é um pouco mais tarde. Está parecendo espesso, rico e delicioso, e o suco / molho está perfeito.

Pontuação. Um golpe direto.

11 33 significado

Se você não gosta de feijão, faça uma panela neste fim de semana! Você ficará surpreso com a versatilidade deles.

Se você gosta de feijão, prepare este lote picante da próxima vez. Isso limpará seus seios da face e adicionará um toque agradável aos seus pratos mexicanos.

Apreciar!