Instant Pot Chicken Cacciatore
Use o cabo de uma colher de pau para girar a válvula de vapor para a posição de ventilação após o cozimento - o vapor será quente .
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horas30minutos Tempo total:1hora25minutos Ingredientes8
coxas de frango com pele e osso
1/2 colher de chásal kosher e mais para saborear
1/2 colher de chápimenta-do-reino e mais a gosto
1/2 c.
farinha multiuso
2 colheres de sopa.azeite
1/3 c.vinho branco seco ou caldo de galinha com baixo teor de sódio
2 colheres de sopa.
pasta de tomate
1/2 colher de cháflocos de pimenta vermelha
1/2 colher de chátomilho moído
1/4 colher de cháaçafrão moído
5dentes de alho picados
doispimentões (qualquer cor), fatiados
1cebola média, cortada ao meio e fatiada
1Tomate picado em lata de 14,5 onças
8 onçascogumelos cremini, fatiados
12 oz.macarrão de ovo largo
Salada Verde, para servir
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Polvilhe os dois lados do frango com sal e pimenta. Passe na farinha.
- Defina uma Panela Instantânea de 6 litros para refogar e aquecer o azeite. Trabalhando em dois lotes, adicione o frango, com a pele para baixo, e cozinhe até dourar, 6 a 8 minutos de cada lado. Retire para um prato.
- Adicione o vinho, a pasta de tomate, os flocos de pimenta vermelha, o tomilho e a cúrcuma na panela e cozinhe até não sentir mais o cheiro de álcool, 2 a 3 minutos. Adicione o alho, pimentão, cebola, tomate e cogumelos; Tempere com sal e pimenta. Misture bem os vegetais. Coloque o frango por cima.
- Trave a tampa, certificando-se de que a válvula de vapor está na posição de vedação. Defina para cozinhar sob pressão em alta por 20 minutos. Após a conclusão do ciclo, libere cuidadosamente o vapor manualmente. Tenha cuidado com qualquer vapor restante e retire a tampa. Transfira o frango para um prato. Coloque a panela para refogar em fogo alto e cozinhe o molho até engrossar, 10 minutos.
- Enquanto isso, leve uma panela grande com água para ferver e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Ralo.
- Misture o macarrão, os vegetais e o molho em uma tigela grande. Sirva com o frango e a salada.
