Camarão com limão-alho e grãos

Lemon Garlic Shrimp



Descubra O Seu Número De Anjo

limão alho camarão e grãos

Não economize na manteiga com ervas - é onde estão todas as coisas boas!



Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horas35minutos Tempo total:0horas35minutos Ingredientes SHRIMP12 colheres de sopa.

manteiga sem sal fria, cortada em pedaços

4

dentes de alho

1/2 c.

salsa fresca, picada grosseiramente



Raspas raladas e suco de 1 limão

Significado do número 21
1 colher de chá.

flocos de pimenta vermelha esmagada

1 colher de chá.

sal kosher



2 libras

camarão grande, descascado e debulhado

GRITS4 c.

caldo de galinha com baixo teor de sódio

1 1/2 c.

grãos de cozimento rápido

1/2 colher de chá

sal kosher

é amido de tapioca igual à farinha de tapioca
2 C.

queijo pepper jack ralado (cerca de 4 onças)

1/2 c.

queijo mascarpone

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  1. Pré-aqueça o forno a 375˚. Misture a manteiga e o alho no processador de alimentos. Junte a salsinha, as raspas de limão, a pimenta vermelha em flocos e o sal. Pulse a mistura várias vezes até que tudo esteja bem misturado. Adicione o suco de limão e pulse até ficar cremoso.
  2. Disponha os camarões em uma única camada em uma assadeira grande e salpique com a mistura de manteiga.
  3. Asse até que os camarões estejam cozidos e rosados, cerca de 10 minutos. Transfira para uma tigela grande, certificando-se de colocar toda a manteiga com ervas da assadeira por cima e misture.
Para os grãos:
  1. Leve o caldo de frango e 2 xícaras de água a uma fervura vigorosa em uma panela média em fogo alto. Junte os grãos e o sal. Reduza o fogo para que os grãos fervam, mas não explodam em sua mão à medida que engrossam; cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 4 minutos.
  2. Abaixe o fogo, junte os queijos e cozinhe, mexendo, até derreter e engrossar, 3 a 4 minutos. Divida os grãos em tigelas e cubra com os camarões e a manteiga com ervas.
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