Scones Petite Laranja-Baunilha

Petite Orange Vanilla Scones

o que substituir o açúcar mascavo

Sua família vai adorar esta receita fácil de bolinho.

1. Para os scones: Pré-aqueça o forno a 400 ̊. Forre uma assadeira de beiradas baixas com papel manteiga. Numa tigela grande, bata a farinha, o açúcar granulado, o fermento e o sal. Corte a manteiga na mistura de farinha com um cortador de massa ou 2 facas de manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
2. Bata o creme de leite, a baunilha, o ovo e as raspas de laranja em uma tigela média. Despeje a mistura de creme na mistura de farinha e mexa delicadamente com um garfo até que a massa se junte. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e pressione até formar um retângulo áspero. Use um rolo para abrir a massa em um retângulo de 6 por 8 polegadas, com cerca de 1/2 polegada de espessura. Corte o retângulo ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, um quarto transversalmente para fazer 8 pedaços. Corte cada pedaço ao meio na diagonal para fazer 16 triângulos. Arrume na assadeira preparada.
3. Asse os scones até dourar levemente no fundo, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar por 15 minutos na assadeira e leve para uma gradinha para esfriar completamente.
4. Para a cobertura: Bata o açúcar de confeiteiro, a baunilha e as raspas e o suco de laranja em uma tigela média até ficar homogêneo. Um de cada vez, mergulhe com cuidado a parte superior de cada bolinho no esmalte para revestir, depois volte à prateleira e deixe o esmalte endurecer.