Bolo De Abóbora Com Natas Batidas De Uísque

Pumpkin Cake With Whiskey Whipped Cream

Eu fiz algo terrível. Eu fui e usei todo o meu purê de abóbora congelado. Eu não queria, mas tenho feito receitas de abóbora como um louco, e minha pele está agora em um belo tom de laranja. É incrivel! Eu corro um pouco no lado pálido na maioria das vezes.

Há um milhão de encarnações de bolo de abóbora nesta nossa linda terra, uma das quais é uma réplica plana, densa e escura daquele que eu amava no refeitório da minha escola primária. Por outro lado, o que estou compartilhando com você hoje é mais claro, mais espesso e é especial pela adição de passas douradas que mergulhei ... Me desculpe ... uísque . Me desculpe, ok? Mas estou com um chute de uísque.

E depois do Dia de Ação de Graças, vou chutar o uísque, eu prometo.

Este bolo úmido e saboroso é feito com o abençoado Iogurte Simples e Sem Sabor, que se tornou um dos meus ingredientes de panificação mais favoritos nos últimos meses. E embora eu esteja muito ciente dos inúmeros benefícios para a saúde do iogurte, estou muito animado com o que o ingrediente faz para a textura de muffins e bolos. É difícil de descrever adequadamente, mas apenas traz um certo algo-algo para a mesa.

O bolo pode ser comido puro ou coberto com creme de manteiga, cream cheese ou cobertura de iogurte. Mas estou me sentindo uma garota muito safada hoje. UMA MENINA MUITO IMPERTINENTE, REALMENTE.

Mais detalhes em breve.

O elenco de personagens: farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal, purê de abóbora (enlatado ou fresco), manteiga, iogurte simples, passas douradas e bebida, também conhecido como uísque.

Olá, iogurte simples, sem gordura e sem sabor. Eu te amo. Nunca se esqueça disso.

Olá, Whisky. Gosto de você. Eu não te amo

Bem, eu meio que te amo. Mas não conte a ninguém.

Olá, abóbora enlatada. Você é um bom substituto quando eu uso todas as minhas coisas congeladas.

Ok, a primeira coisa que precisamos fazer é colocar 1 xícara de passas douradas em uma tigela pequena.

Em seguida, despeje cerca de 1 xícara de uísque (talvez um pouco menos) sobre as passas.

Se você tiver tempo para fazer isso uma hora antes, ótimo. Queremos que eles absorvam toda a corrupção e pecado.

E você está ciente de que comer três desses antes de dormir é um tratamento homeopático fabuloso para Arthur-itis?

E comer vinte deles é a cura para quase tudo.

Não que eu encoraje esse tipo de coisa aqui no The Pioneer Woman Cooks.

Agora, pegue sua peneira de farinha. Eu uso este filtro de malha fina.

Vamos peneirar todos os nossos ingredientes secos, então adicione a farinha ...

significado de 404

Sal…

Fermento em pó…

Bicarbonato de sódio…

E canela e outras especiarias.

Agora peneire os ingredientes secos. Eu uso papel manteiga para pegá-lo e despejar os ingredientes na tigela.

pioneira em recheio de pão de milho e linguiça

Por falar em tigela, acrescente 1 barra de manteiga.

Bata até ficar homogêneo.

Em seguida, despeje o açúcar.

Quando isso é bom e combinado ...

Junte os ovos.

Em seguida, vem o iogurte.

E a abóbora laranja, adorável, brilhante e rica em vitaminas.

Na verdade, a abóbora enlatada está entre os melhores ingredientes enlatados do mundo em termos de manutenção de sua integridade.

Misture tudo até combinar.

Agora você pode começar a adicionar os ingredientes secos em incrementos, misturando suavemente após cada adição.

Eu realmente tento não bater demais enquanto misturo a farinha. Vai bagunçar tudo.

Em seguida, escorra bem as passas e coloque-as na tigela. E se você colocar um na boca, eu não contarei a ninguém.

Em seguida, espalhe em uma assadeira de vidro 9 x 13 e leve ao forno a 325 graus por 45 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar qualquer cobertura.

Agora, a cobertura de cream cheese que uso para o bolo de cenoura da Sigrid é perfeita para este bolo também (e praticamente qualquer outro bolo que você gostaria de cobrir).

Mas, como eu disse, estou indo em uma direção totalmente diferente. Uma direção pecaminosa. Uma direção lamentável.

Estou indo direto para o Hades, é para onde estou indo.

Adicione creme de leite muito, muito frio a uma tigela fria (resfriada no congelador).

É importante que o creme esteja bem frio porque o que adicionarmos em um minuto tornará o processo de batimento mais difícil.

Adicione 2 colheres de sopa de açúcar.

presentes para caçadores que têm tudo

E 2 (mais ou menos) colheres de sopa de Whisky.

Tome cuidado. Um pouco vai longe.

Comece a chicotear imediatamente na configuração mais alta. E por causa do álcool, vai demorar um pouco mais para o creme bater do normal; apenas fique com isso.

Nunca desista do creme. Raramente vai decepcionar você.

Um, olá. Você vê o bolo glorificado pelo iogurte? Você vê a laranja sutil da abóbora? Você vê as passas encharcadas de uísque? Você vê o chantilly de uísque?

Você me vê dando uma mordida?

CHINA CHEQUE: Herend Rothschild Bird

Esta era a peça da minha mãe.

CHINA CHEQUE: Villeroy & Boch Audun

Esta é minha mãe dando uma mordida. Ela sempre foi uma verdadeira caçadora de comida.

Ela amava tanto o creme de uísque, você não vai acreditar no que ela fez a seguir.

Você realmente não vai acreditar.

Não mesmo. É algo que eu NUNCA faria.

E aqui está:

MAMÃE! Que vergonha!

Eu não posso dizer que a culpo, no entanto. O creme de uísque faz isso com uma pessoa.

Apreciar!

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