Sopa De Queijo De Brócolis De Fogão Lento

Slow Cooker Broccoli Cheese Soup

Alguns ingredientes de atalho tornam esta sopa muito fácil!

Adicione o brócolis, a cebola, a cenoura, o caldo de galinha, o creme de sopa de aipo, o sal temperado, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena na panela elétrica. Mexa, coloque sobre as tampas e leve à panela alta por 4 horas.

Após 4 horas, use um liquidificador de imersão ou amassador para purificar 3/4 da sopa. (Se você usar um liquidificador comum, bata apenas 1 xícara por vez e tenha muito cuidado.) Adicione o queijo, vire o fogo lento para baixo e coloque na tampa por 15 minutos.

Mexa para derreter o queijo e misture. Prove a sopa e adicione mais sal e pimenta conforme necessário.

Sirva quente! A sopa fica ótima na geladeira por alguns dias.

Estou meio que fazendo amizade com meu fogão lento este ano. E estou sendo meio malcriado também! Meu objetivo é apenas cozinhar em um fogão lento quando posso simplesmente atirar um monte de coisas nele e apertar o botão. Eu não quero dourar, tostar, temperar ou preparar nada antes do tempo.

Só quero colocá-lo na panela elétrica e pronto.

Eu sou obstinado assim!

A única preparação que você precisa fazer é picar uma cebola ...

E corte uma cenoura tão fina quanto você quiser.

Cara, isso foi difícil!

Ha.

Agora é o slowcooker! Adicione um saco de 1 quilo de brócolis congelado ...

Um pouco de caldo de galinha ...

A cebola…

E a cenoura.

Agora. Estou me preparando para adicionar um ingrediente com o qual alguns humanos podem ter problemas. Mas fique tranquilo, tenho outra receita de sopa de queijo brócolis em meu site, e ela não contém esse ingrediente que alguns humanos têm problemas.

Mas antes de eu mostrar o ingrediente com o qual alguns humanos podem ter problemas, deixe-me avisá-lo que, um pouco abaixo desta receita, isso vai acontecer novamente com outro ingrediente.

Estou feliz por termos tido essa conversa!

Abra duas latas de sopa de creme de aipo. (Ah, e use qualquer marca que você quiser. Acontece que tenho essa!) Adiciona sabor e cremosidade e um pouco de espessura sem a necessidade de um roux, o que eu acho que derrota todo o propósito de cozinhar em panela elétrica! Gosto de jogar tudo e viver a vida que nasci para viver, não olhar o relógio e tentar me lembrar quando fazer uma pasta de farinha e colocá-la na panela elétrica.

A vida é muito curta para tal especificidade relacionada ao roux!

Adicione a sopa ...

Em seguida, adicione sal e pimenta ...

Sal temperado e pimenta de Caiena. Você provavelmente precisará temperar mais a sopa um pouco mais tarde, mas isso é um começo.

Agora coloque no máximo por 4 horas, Pookie Head.

Isso é um pouco menos de 4 horas, mas eu estava perseguindo a luz do dia.

Qualquer blogueiro de comida poderia intitular seu livro de memórias Chasing Daylight.

A luta é real.

Você pode deixar a sopa como está, mas acho que purê-lo um pouco realça a maravilha do brócolis. Um liquidificador de imersão é ótimo, um pequeno espremedor é ótimo. Ou você pode fazer um purê em lotes muito pequenos (como um copo de cada vez, já que misturar líquidos quentes é perigoso!) No liquidificador.

Eu não fiquei louco e purifiquei completamente - apenas o suficiente para quebrar todos, exceto alguns pedaços grandes de brócolis e algumas cebolas.

E agora.

*AVISO*

*AVISO*

*AVISO*

Aí vem aquele segundo ingrediente sobre o qual avisei antes.

Coloque um pouco de Velveeta! Eu sinto Muito. Quero dizer produto de queijo processado. Você não precisa, é claro. Você pode usar apenas cheddar ou jack Monterey ou qualquer outro queijo normal que você quiser! Ha.

Mas Velveeta vai torná-lo ... bem, cremoso e suave como se não houvesse amanhã.

* ESTE NÃO É UM ANÚNCIO PAGO! *

*JURO!*

* É SÓ QUE NÃO TENHO MEDO DE QUEBRAR O V-VIDDY DE VEZ EM TEMPO! *

Por favor me ame. Por favor?

oração st lucy

Ei, olha! Eu estou me redimindo. O queijo cheddar ralado torna-o ainda mais bom.

Vire a panela para baixo e coloque a tampa por cerca de 10-15 minutos.

Mexa para misturar o queijo, que já deve estar derretido. Yum - basta olhar para isso. Dê um gosto à sopa e adicione mais sal e pimenta se precisar.

Oh bebê. Textura perfeita, perfeita.

Sirva ...

Então, para uma boa medida, adicione uma pitada de queijo por cima.

Oh, e que tal algumas bolachas de clube desintegradas?

Não são biscoitos salgados. Bolachas de clube. Do tipo com manteiga. Claro!

Jantar está servido!

(Oh minha palavra. Você vai adorar isso. É perfeito.)