O molho de peixe dá um sabor umami a cada prato que toca e é um ingrediente adorado em pratos como pad thai e satay de frango. Descubra como escolher o melhor molho de peixe e como usar este alimento básico do sudeste asiático.
Se você gosta de picante e um pote de sambal ainda não apareceu na sua cozinha, prepare-se para uma adição quente na sua prateleira de condimentos.