Beer Bread
Fofa e reconfortante, esta receita básica de pão de cerveja é praticamente a mais fácil que você vai fazer! De Bridget Edwards da Bake em 350. Anúncio - Continue lendo abaixo Rende:6porções Tempo de preparação:0horas5minutos Hora de cozinhar:0horas55minutos Tempo total:1hora0minutos Ingredientes3 c. Farinha Auto-Crescente 3 colheres de sopa. Açúcar 12 oz. Cerveja fluida, à temperatura ambiente 4 colheres de sopa. Manteiga DerretidaEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Unte uma forma de pão 9 x 5 com gordura. Pré-aqueça o forno a 350ºF. Misture a farinha e o açúcar. Despeje a cerveja e mexa até que a espuma desapareça e a farinha seja incorporada. Despeje na assadeira preparada e leve ao forno por 50–60 minutos até que um palito saia limpo ou um termômetro de leitura instantânea indique cerca de 190ºF.
Retire imediatamente da assadeira e coloque sobre uma gradinha em cima de uma assadeira com bordas. Despeje a manteiga derretida por cima e pincele as laterais.
Deixe o pão esfriar por 15 minutos ou mais e depois sirva quente. Depois que o pão estiver completamente resfriado, ele pode ser fatiado para fazer sanduíches, torrado ou servido simples.
Pão de cerveja é considerado um dos meus alimentos favoritos favoritos de todos os tempos. Não sei se é porque o pão é quente, fofo, amanteigado perfeito, ou se é porque minha mãe o fazia com frequência. Provavelmente um pouco de ambos.
Se você não é fã de cerveja, não se preocupe. O pão de cerveja tem um belo sabor maltado e fermentado, que é leve e nem um pouco opressor ou de cerveja. Tem um gosto ... reconfortante.
Aqui está o que você precisa para assar pão de cerveja.
É isso! Farinha com fermento, um pouco de açúcar e uma cerveja (apenas uma, não três). É realmente o pão mais fácil que você fará.
Bem, eu menti. Você também precisa de manteiga para escovar a parte superior e as laterais.
Que cerveja você deve usar? ALGUM! (Eu disse que pão de cerveja é fácil!) Descobri que o tipo de cerveja não importa muito. Use uma cerveja light, uma stout, uma pale ale ... aquela cerveja de abóbora escondida no fundo da sua geladeira. Você pode fazer algumas adições para complementar o estilo e o sabor da cerveja, mas a maior parte desse sabor virá do que você adicionou.
sonhando em encontrar dinheiro no chão
Para pão de cerveja básico , você vai misturar farinha com fermento e açúcar. Despeje em uma garrafa de cerveja.
A mistura ficará espumosa. Mexa até que a espuma desapareça e toda a farinha seca seja incorporada.
Despeje em uma forma de pão e leve ao forno.
Quando terminar, retire imediatamente da panela e despeje a manteiga derretida por cima e pincele nas laterais. Sirva quente. Este pão também é ótimo uma vez resfriado para sanduíches e torradas!
o que você faz com manteiga de biscoito
Para variações, gosto de manter as coisas simples. Essa é uma das belezas do pão de cerveja: ele vem junto em um piscar de olhos. Role para baixo para obter uma receita para Pão de Cerveja Gruyere e Cheddar . É tão bom com uma tigela de sopa e faz um sanduíche de queijo grelhado matador.
Como o pão é tão fofo e macio, misturas como queijo e temperos funcionam bem aqui. Já brinquei com variedades doces (você está surpreso?), Mas prefiro pão de cerveja simples ou salgado. Além disso, existem tantos pães doces rápidos excelentes por aí, como o de Brenda Semente de amêndoa papoula , Erica's Maple Apple Pecan , Pão de Banana De Abóbora, ou Coco com limão .
Aqui estão mais algumas idéias de variação:
- misture 1 a 1 1/2 xícaras de queijo ralado
- adicione 1 colher de sopa de especiarias, como misturas italianas ou mexicanas
- camada em algumas colheres de sopa de pesto preparado
- adicione jalapenos picados
Lembre-se de que adicionar queijo ou pesto pode aumentar o tempo de cozimento.
Você já fez pão de cerveja? Qual é a sua maneira favorita de devorá-lo?
