Cookie Butter 101
Manteiga de biscoito e canela brilham nessas loiras salpicadas de gotas de chocolate. Os blondies têm um topo crocante e estaladiço e são macios e ligeiramente pegajosos por baixo. De Bridget Edwards da Bake em 350. Anúncio - Continue lendo abaixo Rende:12porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas30minutos Tempo total:0horasQuatro cincominutos Ingredientes1 C. Farinha para todos os fins não branqueada 1 colher de chá. Fermento em pó 1 colher de chá. Canela 1/4 colher de chá Sal Kosher 6 colheres de sopa. Manteiga com sal, à temperatura ambiente 1 C. Açúcar Mascavo Claro Embalado 1/4 c. Açúcar 1/2 c. Manteiga de biscoito dois Ovos 1/2 colher de chá Baunilha 1/2 c. Chocolate ChipsEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Forre uma assadeira 8x8 com papel alumínio. Unte o papel alumínio. Pré-aqueça o forno a 350ºF. Misture a farinha, o fermento, a canela e o sal. Deixou de lado.
Bata a manteiga e os açúcares até incorporar. Misture a manteiga de biscoito até incorporar totalmente. Junte os ovos e a baunilha, batendo, raspando as laterais e o fundo da tigela conforme necessário.
Em velocidade baixa, misture na mistura de farinha, apenas até incorporar. Junte as gotas de chocolate. Despeje na assadeira preparada e espalhe uniformemente.
Asse a 350ºF por 20 minutos, depois reduza o fogo para 325ºF e asse por mais 10-15 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia com migalhas soltas. Coloque sobre uma gradinha para esfriar completamente. Levante a folha da panela para facilitar o corte
Com um nome como manteiga de biscoito, tem que ser bom, certo? Bem, é verdade.
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A manteiga de biscoito é uma pasta cremosa e sonhadora que tem um sabor picante e doce. É, de facto, feito a partir de biscoitos: biscoitos Speculoos belgas. Você pode ter comido um em um avião. Eu era um comissário de bordo recém-saído da faculdade da companhia aérea que servia biscoitos Speculoos. Eu costumava jogar um jogo chamado Quantos biscoitos posso comer na cozinha antes de pousarmos. Adorei esse jogo.
Speculoos são biscoitos crocantes repletos de especiarias, com um forte teor de canela.
Se você nunca experimentou manteiga de biscoito, deixe-me lhe dar um pouco de inspiração.
1 - Snacking
Esta é minha maneira favorita de desfrutar de manteiga de biscoito - como um lanche. Espalhe em um biscoito de graham, junte com pretzels ou espalhe fatias de maçã. Eu amo a variedade crocante de manteiga de biscoito nas maçãs.
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Oh, ei, pretzel!
2 - Torrada
Ah, brinde. Eu te amo. Você é o veículo perfeito para a manteiga de biscoito. Torrar, espalhar, comer, repetir.
3 - Panquecas e waffles
Oh garoto. Manteiga de biscoito é uma cobertura tão deliciosa e inesperada para panquecas e waffles. Vista waffles congelados com uma garoa generosa do produto. Experimente waffles de abóbora; a combinação é estelar.
4 - Cozer
A manteiga de biscoito também é um ótimo ingrediente para assar! Tente usar no lugar da manteiga de amendoim ou Nutella.
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Vou deixar você com uma receita para Cookie Butter Blondies . Eles assam com a parte superior e as bordas estaladiças e crocantes, mas os centros são macios e fudgy, er, cookie butter-y.
(Psst ... você não ama essa bandeja? Eu comprei The Merc !)
