Bloody Mary Rim Salt
Porque eu acredito que toda Bloody Mary merece aquela camada extra de sabor e textura bonita. Rende cerca de 1/2 xícara de sal de borda. De Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:12porções Tempo de preparação:0horas3minutos Hora de cozinhar:0horas0minutos Tempo total:0horas3minutos Ingredientes1/4 c. Sal Kosher 1 Colher de Sopa. Sal de aipo 1 Colher de Sopa. Cominho 1 Colher de Sopa. Alho granulado (não sal de alho) 1 Colher de Sopa. Páprica defumada 1 colher de chá. Pimenta preta 1/4 colher de chá Pó de mostarda seca 1/4 colher de chá Gengibre em pó seco Limão fresco ou fatias de limãoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Em uma tigela pequena, misture o sal kosher, sal de aipo, cominho, alho granulado, páprica defumada, pimenta do reino, mostarda em pó e gengibre em pó. Armazene em uma jarra ou recipiente com tampa apertada. Para bordar seu copo ao fazer Bloody Mary, coloque o sal de borda em um prato pequeno. Esfregue a borda cortada de uma rodela de limão ao redor da borda de um copo para umedecer. Mergulhe a borda no sal. Encha o copo com a sua Bloody Mary favorita. Apreciar!
Um bloody mary, devidamente carregado com todas as coisas boas em conserva, apimentado, crocante e irresistivelmente comido, é mais do que apenas uma bebida para mim. É uma obra de arte. E porque eu não gosto de comer um com frequência, considero esta mini-refeição em um copo um tratamento especial que merece toda a minha atenção.
Existem zilhões de maneiras de personalizar um bloody mary (dê uma olhada no Chipotle Bloody Marys da bela Heather), da mistura à base de tomate à cornucópia de guarnições Espargos apimentados em conserva é um devo por aqui).
Mas estou aqui para falar sobre o aro. Porque eu acredito que toda Blood Mary merece aquela camada extra de sabor e textura bonita. E porque sou um obcecado por detalhes, o que é uma bênção e uma maldição. Tenho certeza, porém, que uma vez que você tenha desfrutado deste famoso coquetel de brunch com Bloody Mary Rim Salt , você vai concordar que pequenos detalhes podem definitivamente valer a pena perseguir.
Uma mistura de sal de borda sangrenta começa com uma boa quantidade de sal grosso. E a partir daí, as opções são quase infinitas. A combinação que estou compartilhando aqui oferece ótimo sabor, textura e cor, um grande e saboroso prazer para todos.
Além do sal grosso nesta mistura, você encontrará:
coceira nas palmas significa
- sal de aipo
- cominho
- alho granulado
- páprica defumada
- Pimenta preta
- pó de mostarda seca
- gengibre em pó seco
Os primeiros cinco ingredientes desta lista não são negociáveis para mim no sal de borda. Não uso sal de aipo com muita frequência, mas é obrigatório nesta receita. Cominho e pimenta-do-reino são meus temperos mais usados. O alho é totalmente necessário. E páprica defumada é simplesmente incrível. Eu adicionei um pouco de mostarda em pó e gengibre em pó para dar à mistura um pouco de profundidade e uma dica de que sabor é esse ?.
Listei as quantidades exatas para cada tempero em minha receita, mas saiba que não ficarei nem um pouco ofendido se você fizer adaptações. Você DEVERIA, de fato. Personalize o sal de borda para uma mistura que tem tudo a ver com você e sua diversão ao máximo.
Tenho um amigo que gosta de adicionar uma pitada de pó de wasabi ao sal de borda. O que faz total sentido, dado que um bloody mary quente e picante geralmente tem um pouco de raiz-forte fresca ralada nele. E quando ela estiver se sentindo rebelde, ela até adiciona um pouco de camarão seco tailandês pulverizado. Acho que preciso ir para a casa dela para o brunch um dia!
Outro amigo simplesmente mistura sal grosso com Old Bay Seasoning para seu sal de borda de Bloody Mary, uma maneira super rápida e fácil de elevar seu Bloody Mary.
Aqui estão algumas outras especiarias que seriam ótimas para brincar:
- pó de chipotle
- Pimenta-caiena
- pimenta em pó largo
- canela
- noz-moscada
- colorau
- Pimenta de limão
- qualquer variedade de sais fumados
Até mesmo um toque de ervas secas moídas seria adorável. Pense em manjericão doce, manjericão tailandês, endro, alecrim e tomilho.
oração ao milagre de São Judeu
Se você tem um ingrediente favorito para adicionar ao sal de borda de Bloody Mary, quero ouvir de você!
Para fazer com que o sal aromatizado adira ao copo, simplesmente passe a borda cortada de uma rodela de limão fresco ao redor da borda. Em seguida, vire o copo e mergulhe a borda em um pequeno prato que contenha uma boa camada de sal.
Então, tudo que você precisa decidir é ...
O seu bloody mary será uma bebida do tamanho de um aperitivo ou uma refeição completa?
Coisas divertidas, meus amigos. Feliz brunch!
st. borracha
