Bowtie Chicken Alfredo
Uma versão super rápida em frigideira de macarrão ao alfredo de frango. Delicioso e, oh, tão fácil. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:6porções Tempo de preparação:0horas5minutos Hora de cozinhar:0horasvinteminutos Tempo total:0horas25minutos Ingredientes12 oz. Peso macarrão Bowtie (farfalle) 4 colheres de sopa. Manteiga dois Peitos de frango inteiros sem pele e sem ossos Sal e pimenta a gosto dois dentes de alho picados 3/4 c. Vinho Branco Seco (pode substituir o caldo de galinha com baixo teor de sódio) 1/2 c. Metade e metade 3 colheres de sopa. Creme de leite Caldo de galinha com baixo teor de sódio, conforme necessário para desbaste 3/4 c. Raspas de parmesão ou parmesão ralado 2 colheres de sopa. Salsa Fresca PicadaEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Sal e pimenta em ambos os lados dos peitos de frango. Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe até dourar bem dos dois lados e cozinhe no meio. Retire da frigideira, corte em tiras finas e reserve.
Adicione mais 2 colheres de sopa de manteiga à frigideira, seguidas do alho picado. Mexa o alho na frigideira para evitar que queime e cozinhe por 1 minuto. Despeje o vinho (ou caldo), deixe borbulhar e reduza por 1 1/2 a 2 minutos. Adicione meio a meio, creme de leite e sal e pimenta extra, mexendo sempre até que esteja tudo misturado. Deixe o líquido aquecer e engrossar por alguns minutos. Se ficar muito grosso, você pode diluir com um pouco de caldo de galinha.
Quando o molho ficar bom, retire do fogo. Adicione o parmesão à frigideira e jogue a massa quente em cima. Jogue um pouco. Adicione o frango e continue jogando até que esteja tudo misturado. Novamente, se ficar muito pegajoso, salpique um pouco de caldo (você pode retornar a panela ao fogo baixo, se necessário).
Prove, ajuste os temperos e cubra com salsa picada e parmesão extra. Sirva imediatamente!
Eu cozinhei muito ontem, e cara, minhas frigideiras estão cansadas!
Mas, falando sério, foi um daqueles dias. Grande e velho presunto. Um monte de esmalte de presunto. Novas receitas de biscoitos de Natal. Molho feito com os sucos do presunto. Larguei biscoitos, cogumelos recheados e então olhei para a minha cozinha e chorei.
Então meus meninos entraram e perguntaram o que havia para o jantar no meio da tarde. Então eu olhei para eles e chorei.
Então decidi preparar este prato de massa na frigideira fácil! É um dos favoritos dos meus filhos, eu tinha tudo que precisava na minha despensa e geladeira, e isso os fez manter as mãos sujas longe dos meus biscoitos de Natal, que eu não tive a chance de fotografar ainda, e é por isso que eles não foram ' t permissão para tocá-los.
Filhos de bloggers de comida. Eles vão precisar de um grupo de apoio sério um dia.
Minha mãe ... fez biscoitos ... e tortas ... e bolos ... e ela não me deixou comê-los até tirar a FOTO ABENÇOADA !!!!!!
Comece com um par de peitos de frango desossados e sem pele. A tela em branco do mundo da carne.
Derreta algumas colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande ...
Em seguida, jogue o frango.
Cozinhe o frango na manteiga até que esteja bem dourado e adorável ... e totalmente feito no meio.
Retire o frango da frigideira ...
E corte em tiras!
E enquanto você está na tábua de cortar, pique um pouco de alho ...
E jogue na frigideira com um pouco mais de manteiga.
Mexa o alho e cozinhe por mais ou menos um minuto, apenas para liberar toda a grandiosidade celestial do alho ...
Em seguida, pegue uma garrafa de vinho branco seco em sua mesa de cabeceira.
Despeje em meia xícara, mais ou menos quatro litros.
Eu acabei de dizer isso em voz alta?
Eu amo cozinhar com vinho, cara.
Em seguida, deixe a mistura borbulhar e reduzir um pouco. E enquanto isso, fique parado e inale a magia e agradeça pelo homo sapien que primeiro descobriu que deixar as uvas fermentar faz milagres acontecerem.
Oh! E você pode usar caldo de galinha se secar!
Drather é uma palavra, você sabe. Eu aprendi na escola.
De qualquer forma, assim que o líquido estiver reduzido e um pouco mais grosso, feche os olhos e espere um pouco. As coisas estão prestes a ficar muito boas.
Pegue um pouco e despeje uma boa quantidade.
E eu sei que faço isso em todas as postagens, mas, por favor, acredite em mim: meu polegar não é assim na vida real! Simplesmente não funciona. É a iluminação! É o clima! É a posição de Vênus!
Mas eu tenho aquela cicatriz redonda na vida real. E você quer saber de onde é?
Uma verruga. Tenho uma cicatriz de verruga no polegar. Meu pai queimou em seu escritório.
Eu tinha seis anos.
Adeus para sempre.
Em seguida, salpique apenas uma pequena quantidade de creme.
Uma pequena quantidade, porque estamos fazendo escolhas saudáveis aqui.
Ahem.
Mas, falando sério, você pode definitivamente substituir o creme pela metade a meio por leite - ou pelo menos uma parte dele por leite inferior, se você quiser que não seja tão rico. Você só vai querer deixá-lo cozinhar um pouco e notar que não vai ficar tão grosso. Mas o parmesão vai ajudar!
Bata tudo ao redor para que esteja tudo combinado e, em seguida, deixe borbulhar e engrossar um pouco.
Enquanto isso, coma um pouco de massa gravata borboleta, que é uma das minhas massas favoritas no mundo.
Tem grandes fendas.
Polvilhe um pouco de sal e pimenta e continue cozinhando até que esteja bem espesso. Se ficar muito grosso, salpique um pouco de caldo de galinha aqui e ali. O caldo de galinha é o diluente do mundo da culinária!
Esse é um pensamento realmente perturbador.
O macarrão está pronto!
E eu também.
Despeje uma boa quantidade de parmesão. Ralado, raspado ... qualquer coisa. Usei o material pré-picado no pote de plástico porque estava na minha geladeira e porque podia. Tornou uma receita ainda mais rápida!
Despeje a massa quente em cima do parmesão ...
E comece a sacudir um pouco.
Yum. Ohhhh, hum.
Foi nessa época que achei apropriado adicionar mais pimenta-do-reino.
E então eu joguei o frango ...
E acrescentou um pouco de salsa!
oração por cirurgia cardíaca
Meus filhos praticamente inalaram isso.
E ... uh ... eu devo ter inalado um pouco também.
Aproveitem essa receita super rápida, pessoal.
Aqui está o prático dândi para impressão!
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