Brócolis com Molho de Queijo

Broccoli With Cheese Sauce



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Florzinhas de brócolis com um molho de queijo super saboroso e cremoso. As crianças adoram ... e os adultos também! Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:6porções Tempo de preparação:0horas5minutos Hora de cozinhar:0horasquinzeminutos Tempo total:0horasvinteminutos Ingredientesdois cabeças de brócolis cortadas em floretes 2 C. Leite inteiro 1 Colher de Sopa. Manteiga 1 cravo-da-índia de alho (opcional) 1/2 colher de chá Sal temperado 1/2 colher de chá Pimenta preta, mais para saborear 1/4 colher de chá Sal 1/4 colher de chá Pimenta em pó (mais para saborear) 12 oz. peso Velveeta cortado em cubos 4 onças peso queijo cheddar picante, ralado 4 onças peso Monterey Jack Cheese, raladoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Cozinhe os brócolis no vapor por 3 a 4 minutos ou até ficarem ligeiramente macios, mas não muito macios.

Para fazer o molho, aqueça a manteiga e o leite em fogo médio-baixo até ficar bem quente. Acrescente o alho (se for usar), o sal temperado, a pimenta-do-reino, o sal e a pimenta-malagueta em pó. Junte a Velveeta e mexa até derreter e ficar cremoso. Junte o queijo cheddar e o jack Monterey até derreter. Prove e ajuste os temperos.

Sirva ramequins de molho de queijo com florzinhas de brócolis quentes.

Meu filho Bryce adora brócolis com molho de queijo tanto que houve momentos em que realmente temi que ele se transformasse em brócolis com molho de queijo. É um conto de velhinhas realmente bizarro, não é? Que se você comer muito de alguma coisa, você se transformará no que está comendo? Embora às vezes seja definitivamente adequado: por exemplo, daquela vez eu comi um saco inteiro de marshmallows gigantes no grupo de jovens quando eu tinha onze anos. Na verdade, eu me transformei em um marshmallow. Foi um momento muito piegas para mim.



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De qualquer forma, eu me uno ao B-Man em seu amor por esta combinação perfeita de queijo-vegetariano. É delicioso e o molho de queijo pode ser usado de várias maneiras diferentes. Se você puder ignorar qualquer preconceito que possa ter em relação a certos produtos de queijo processado cor de laranja fabricados na forma de toras retangulares, você vai adorar para sempre!


Primeiro, cozinhe os brócolis em água fervente por 3 a 4 minutos, até ficarem ligeiramente macios, mas não muito macios.




Em seguida, para fazer o molho, despeje o leite em uma panela (antiaderente é bom!)…




Em seguida, adicione a manteiga.


Se você quiser adicionar um bom sabor de alho, descasque um dente de alho ...


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Em seguida, rale ou aperte (para que não haja pedaços de alho no molho) e coloque a panela em fogo médio-baixo até que a manteiga derreta e a mistura esteja quente.

Sobre o alho: use com cautela! Minha equipe adora o sabor desse molho, mas pode ficar um pouco forte para crianças pequenas.


Em seguida, corte aquele Velveeta em cubos e faça com orgulho ...


Então rale ...


Os outros dois queijos. E agora você está pronto para se meter em problemas!


Junte um pouco de sal temperado, pimenta, sal e pimenta em pó ...


Em seguida, adicione o Velveeta e mexa até que esteja derretido e sedoso.

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Sobre o Velveeta: Não odeie! Apreciar.

E você pode adicionar / submarcar qualquer queijo que quiser: pimenta, Fontina, queijo de cabra ... qualquer coisa. Acontece que o Velveeta lhe dá uma cremosidade que nenhum mero mortal pode atingir e, além disso, vai fazer você se sentir um rebelde.

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Adicione o cheddar e o Monterey Jack…


E mexa devagar ...


Enquanto tudo se funde. Isso levará alguns minutos, então apenas mexa e pense na sua lista de tarefas, que inclui comer este molho de queijo muito, muito em breve.


Enquanto estiver gostoso e quente, coloque o molho em ramequins ...


Polvilhe um pouco de pimenta em pó por cima, apenas para se divertir ...


E vá direto ao ponto!


Um dos melhores acompanhamentos (ou petiscos) do mundo.

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Variações
• Use pimenta jack, queijo de cabra ou qualquer tipo de queijo que você gostaria no lugar do cheddar e / ou Monterey Jack.
• Misture a cebolinha picada ou outras ervas no molho de queijo
• Sirva com brócolis, aspargos ou cenouras cozidos no vapor.

Aqui está o prático dândi para impressão!

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