Instant Pot Creamy Chicken
Não se preocupe se não conseguir terminar toda essa caçarola de uma vez. O gosto será tão bom no dia seguinte também!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8porções Tempo de preparação:1hora0minutos Tempo total:1hora40minutos Ingredientes2 libras
sem pele, coxas de frango desossadas (cerca de 6), gordura aparada
1 colher de chá.sal kosher e mais para saborear
307 número do anjo1 colher de chá.
pimenta-do-reino e mais a gosto
1 Colher de Sopa.
azeite
3grandes talos de aipo, cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessura
doiscenouras grandes, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura
1
dente de alho bem picado
o que o número 40 significa1
cebola picada
2 colheres de cháalecrim fresco finamente picado
presentes para homem de 85 anos2 colheres de chá
sálvia fresca picada
2 colheres de chátomilho fresco finamente picado
1/2 c.vinho branco (ou caldo de galinha com baixo teor de sódio)
4 c.caldo de galinha com baixo teor de sódio
1 C.arroz selvagem cru (não de cozimento rápido)
1folha de louro
2 colheres de sopa.manteiga salgada, em temperatura ambiente
2 colheres de sopa.farinha multiuso
1/2cacho de couve, folhas rasgadas em pedaços pequenos (cerca de 4 xícaras)
substitua a farinha de pão por farinha multiuso1/2
copo meio a meio
1 Colher de Sopa.suco de limão fresco
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Tempere o frango com 1 colher de chá de sal e pimenta. Adicione o azeite de oliva a uma Panela Instantânea de 6 ou 8 litros e defina para refogar. Trabalhando em lotes, coloque o frango na panela e cozinhe até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado. Retire o frango para um prato.
- Adicione o aipo, a cenoura, o alho, a cebola, o alecrim, a sálvia e o tomilho e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto. Adicione o vinho e mexa, raspando o fundo da panela. Cozinhe até que o vinho seja reduzido pela metade, cerca de 2 minutos. Adicione o caldo, o arroz e 1 x 2 xícaras de água e mexa. Adicione o frango e os sucos do prato; adicione a folha de louro.
- Coloque e trave a tampa, certificando-se de que a válvula de vapor esteja na posição de vedação. Defina para cozinhar sob pressão em alta por 25 minutos. Depois de decorrido o tempo, rode cuidadosamente a válvula para a posição de ventilação e deixe o vapor libertar. Destrave e retire a tampa, tomando cuidado com o vapor restante.
- Retire o frango da panela e desfie com dois garfos em uma tigela.
- Enquanto isso, em uma tigela pequena, amasse a manteiga e a farinha com um garfo para fazer uma pasta.
- Retorne o frango para a panela. Adicione a mistura de manteiga, mexendo para engrossar. Defina a panela instantânea para refogar. Adicione a couve e cozinhe por 2 minutos. Mexa no meio a meio e leve para ferver e pressione cancelar. Pouco antes de servir, retire a folha de louro, acrescente o suco de limão e mexa. Tempere com sal e pimenta.
