Buffalo Chicken Baked Potatoes
O molho picante de búfalo torna tudo melhor - e essa receita super satisfatória de batata assada é a prova disso.
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4porções Tempo de preparação:0horas25minutos Tempo total:1horaquinzeminutos Ingredientes4
batatas russet médias (10 a 12 onças cada)
Vegetais ou azeite, para as batatas
1/2 c.maionese
1/4 c.
Soro de leite coalhado
1/4 c.nata
Pitada de molho inglês
1/2 c.
queijo azul esfarelado (cerca de 2 onças), além de mais para cobertura
1/4 c.cebolinhas frescas picadas
Sal kosher e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de sopa.manteiga salgada
1/4 c.Molho picante de búfalo
2 C.frango assado desfiado
1talo de aipo, em fatias finas
1cenoura pequena ralada (ou 1/4 xícara de cenoura ralada)
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Pré-aqueça o forno a 400 ̊. Pique as batatas com um garfo, esfregue com um pouco de azeite ou vegetal e leve ao forno em uma assadeira forrada de papel alumínio até ficarem macias quando perfuradas com uma faca, cerca de 1 hora.
- Quando as batatas estiverem quase prontas, misture a maionese, o leitelho, o creme de leite e o molho inglês em uma tigela pequena e mexa até ficar homogêneo. Junte o queijo azul e 2 colheres de sopa de cebolinha; Tempere com sal e pimenta. Refrigere até estar pronto para servir.
- Derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio. Junte o molho picante. Adicione o frango e cozinhe, mexendo, até aquecer, cerca de 2 minutos. Continue quente.
- Abra as batatas cozidas no sentido do comprimento; pressione as pontas para abri-las. Cubra cada batata com 1 colher de sopa de molho de queijo azul e tempere levemente com sal. Use um garfo para amassar o molho nas batatas. Cubra com a mistura de frango e depois outra colher de sopa de molho. Polvilhe com o aipo e a cenoura. Cubra com mais queijo azul e as 2 colheres de sopa de cebolinha restantes. Sirva com o molho restante.
