Chipotle Pasta Salad With Mozzarella
Rotini ou fusilli funcionam perfeitamente neste prato de massa colorida e picante. É a coisa certa a se preparar no próximo churrasco.
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:10-12porções Tempo de preparação:0horas25minutos Hora de cozinhar:0horasquinzeminutos Tempo total:0horas40minutos Ingredientes1 libra
rotini ou fusilli
1/2 c.maionese
1/4 c.leite inteiro
dois
a 3 colheres de sopa de vinagre branco
doisa 3 colheres de chá de molho de adobo (de pimenta chipotle enlatada)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 C.
uva vermelha e / ou amarela ou tomate cereja dividido pela metade
1Pepino inglês, cortado longitudinalmente e picado
12 oz.mussarela (fresca ou defumada), cortada em cubinhos
24folhas frescas de manjericão picadas
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, enxágue em água fria e reserve em uma tigela grande.
- Combine a maionese e o leite em uma tigela média, adicione 2 colheres de sopa de vinagre e mexa até ficar homogêneo. Adicione 2 colheres de chá de molho de adobo, 2 colheres de chá de sal e pimenta a gosto. Mexa o molho até combinado. Experimente e adicione mais vinagre se quiser dar uma mordida. Adicione mais molho de adobo se quiser aquecer um pouco mais.
- Regue a massa com o molho, junte os tomates e o pepino e junte o queijo. Mexa a massa, em seguida, adicione o manjericão e mexa até que esteja tudo combinado. Prove e ajuste os temperos conforme necessário, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Prove e tempere novamente antes de servir.
