Quando eu tinha 17 anos, trabalhei durante o verão em um restaurante egípcio sofisticado cuidando de mesas - o único verão em que o restaurante estava aberto.
Quando eu tinha 26 anos conheci meu marido Pete, e meu mundo mudou em quase todos os sentidos, incluindo minhas experiências culinárias.
Durante minha adolescência e início dos 20 anos, tive a oportunidade de passar três verões da minha vida na Índia.
Falar sobre sabores irlandeses e uma receita de fusão irlandesa traz de volta todos os tipos de memórias de infância para mim.
Minha introdução aos sabores coreanos não foi exatamente glamorosa. Depois de dar à luz meu primeiro filho, fiquei um caco (tanto emocional quanto fisicamente).