Flank Steak With Cheesy Waffle Hash Browns
presentes para meninos de 18 anos
Esta é uma das melhores maneiras de fazer batatas fritas - elas ficam sempre crocantes. Você também pode usar o ferro para waffles para cozinhar bolinhos de batata congelados!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo total:0horasQuatro cincominutos Ingredientes Molho de Ervas2/3 c.
azeite
1/4 c.vinagre de vinho tinto
1 C.ervas frescas misturadas picadas (manjericão, hortelã, coentro e / ou salsa)
1
dente de alho bem ralado
1pimenta serrano picada
1/2chalota picada
1/2 colher de chá
sal kosher
Hash Browns1Saco de 30 onças congelado, batata picada ralada, descongelada
1 C.queijo jack pimenta ralado
6 colheres de sopa.manteiga salgada derretida
1 Colher de Sopa.sal kosher
1/4 colher de cháPimenta preta
Spray para cozinhar
Bife1 1/2 lb.bife de flanco
Sal kosher e pimenta-do-reino a gosto
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções para o molho de ervas:- Numa tigela pequena, bata o azeite, o vinagre, as ervas, o alho, o serrano, a cebola e o sal. Deixou de lado.
- Pré-aqueça um ferro para waffles bem alto. Misture as batatas raladas com o queijo, a manteiga derretida, o sal e a pimenta numa tigela grande. Cubra o ferro para waffles com spray de cozinha, adicione & frac34; xícara da mistura de batata para cada poço e seque. (Você deveria ouvi-los chiar!)
- Feche o ferro para waffles e cozinhe até que os dourados estejam dourados e crocantes, cerca de 15 minutos, dependendo do seu ferro para waffles. Verifique ocasionalmente para se certificar de que não estão queimando. Use uma faca de manteiga para remover os hash browns. Repita para fazer mais batatas fritas.
- Enquanto isso, pré-aqueça uma grelha ou frigideira para grelhar em fogo médio. Seque o bife e tempere com sal e pimenta. Grelhe o bife cerca de 5 minutos de cada lado para malpassar. Remova para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos.
- Corte o bife em fatias finas contra o grão. Divida os hash browns e o bife entre os pratos e regue o bife com o molho de ervas.
