Food Good Friday
A Sexta-feira Santa é um dia solene e sagrado na vida de um cristão e, quando se trata de comida, aqueles que a observam podem adotar algumas abordagens diferentes. Para muitos católicos, a Sexta-feira Santa é um dia de jejum e abstinência - basicamente, colocar comida de lado, como explicou Hyacinth de meu melhor amigo. Outros observadores da Sexta-Feira Santa seguem a rota dos frutos do mar, como fazem todas as sextas-feiras durante a Quaresma, dizendo não para carnes, frango e porco. Outros ainda adotam uma abordagem vegetariana / sem carne, abandonando todas as carnes de todos os tipos. Cresci como episcopal e agora sou presbiteriano e, ao longo dos anos, descobri que a maneira como alguém aborda a comida na Sexta-Feira Santa é algo muito individual e pessoal.
Para cobrir todas as bases, aqui estão algumas opções de receita da Sexta-Feira Santa para você!
(E se você está planejando para o domingo, aqui está todo o meu arquivo de receitas de Páscoa.)
JEJUM
A primeira opção é o jejum. Aqui está uma das minhas receitas favoritas para isso.
(Continue rolando)
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O fim.
SOMENTE MARISCO
Carne de vaca, porco, frango e outras carnes são proibidas na Sexta-Feira Santa, mas peixe é permitido para muitos observadores. Aqui estão algumas opções, se é assim que você gosta de ir!
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Camarões salteados . Um prato de massa rápido e fácil que todo mundo enlouquece (especialmente meu filho mais velho!)
Sopa de feijão da Toscana com camarão. Se ainda está um pouco frio onde você mora, este é um prato de peixe aconchegante e satisfatório na Sexta-Feira Santa.
Massa de frutos do mar em um pacote de folha. Se você está tendo companhia para o jantar hoje à noite e quer servir um jantar elegante de frutos do mar, não procure mais, pois este pacote delicioso. Você cozinha os frutos do mar em uma frigideira e faz um molho de tomate leve, depois joga em uma folha de papel alumínio com macarrão al dente e termina no forno. Oh meu Deus.
Que tal um lote fácil de Tacos de Camarão? Outra ótima opção de pescados na Sexta-Feira Santa, seja para a família ou para a empresa.
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Camarão De Coco Curry. Super fácil, super saboroso ... e super encaracolado!
E um dos meus favoritos: Risoto de Camarão com Manjericão e Limão. Tão adorável, cítrica e reconfortante. Eu amo este!
SEM CARNE
Ainda outros observadores da Sexta-Feira Santa seguem o caminho sem carne. Aqui estão cinco dos meus favoritos dessa categoria.
Macarrão de Abobrinha. Eu acabei de postar isso na semana passada, e é um dos meus pratos vegetarianos fáceis e ultraleves favoritos. Tudo que você precisa é de um descascador de vegetais.
Envoltório Hummus Celestial. Mmmm ... homus, pimentão vermelho assado, corações de alcachofra, cebola vermelha caramelizada, queijo feta ... tudo enrolado em uma tortilha de espinafre.
Salada De Couve Cítrica. Tão leve, tão saboroso, tão absolutamente delicioso. Se eu pudesse comer uma salada pelo resto da minha vida, tenho certeza que seria esta. Nunca envelhece!
Frite picante da couve-flor. Um prato rápido e fácil, realmente sem carne, que é tão viciante que uma vez fiz quatro vezes em uma semana. É realmente muito bom.
Super simples Veggie Scramble. Ovos, vegetais, queijo - nada de complicado nisso.
P.S.
E não se esqueça de entregar Hot Cross Buns para seus entes queridos hoje! É uma bela tradição de Sexta-Feira Santa.
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Onde quer que vocês estejam hoje e o que quer que estejam fazendo, espero que tenham uma abençoada Sexta-feira Santa, amigos.
Amor,
Mulher pioneira
