Roasted Garlic Mashed Potatoes
Você terá que desenhar canudos para ver quem consegue lamber a colher para limpar!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8-10porções Tempo de preparação:0horas40minutos Tempo total:1hora40minutos Ingredientes
3 a 4 cabeças de alho
1 Colher de Sopa.azeite
1 Colher de Sopa.mais 1/2 colher de chá de sal kosher
Pimenta preta a gosto
5 librasbatatas russet ou Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada
1 1/2cola manteiga salgada, cortada em pedaços e em temperatura ambiente, além de mais para cobertura
4 onças
queijo cremoso, à temperatura ambiente
2 C.queijo parmesão ralado
1/2 c.metade e metade
1/4 c.creme de leite
1 C.salsa fresca picada e mais para cobertura
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Pré-aqueça o forno a 400 ̊. Corte o quarto de cima das cabeças de alho. Coloque em uma forma de torta, regue com o azeite e polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e alguns grãos de pimenta. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que o alho esteja dourado e macio, cerca de 45 minutos. Deixe esfriar.
- Enquanto isso, coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria. Leve para ferver em fogo médio-alto e cozinhe até ficar macio, 10 a 15 minutos. Escorra e volte para a panela.
- Adicione a manteiga, o cream cheese, o parmesão, meio a meio, creme de leite, salsa, 1 colher de sopa de sal e alguns grãos de pimenta às batatas e amasse com um espremedor de batatas. Esprema o alho da casca e acrescente às batatas. Despeje em uma tigela e cubra com mais manteiga e salsa antes de servir.
Dica de preparação: Prepare as batatas com até 3 dias de antecedência e leve à geladeira em um recipiente hermético. Reaqueça no microondas, diluindo com água morna meio a meio conforme necessário.
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