Friday Confessions I Used Be Vegetarian
Eu fiz. Tudo começou no meu primeiro ano na faculdade. Eu me levantei e decidi um dia, bem no meio do meu ' Mulheres, religião e sexualidade 'classe, que eu era um VEGETARIANO. E eu ainda, até hoje, não tenho certeza do porquê. Eu nunca tive nenhum verdadeira aversão a carne em si, nem era necessariamente contra a prática de criação de animais para fins de produção de carne , nem eu fiz questionar o valor nutritivo ou para a saúde da carne, nem eu estava ética ou moralmente oposta à ideia de comer carne .
Tudo o que sei é o seguinte: eu estava muito bronzeado (de uma cabine). Meu cabelo estava com muito permanente (de um frasco) e eu borrifei generosamente com gel de modelagem e passei no topo da minha cabeça (com um elástico laranja neon). Eu tinha deixado a relativa calma do Meio-Oeste meses antes para frequentar a faculdade em Los Angeles, que era, tipo assim, 'isso'. Chamar a mim mesmo de VEGETARIANO parecia funcionar, então eu realmente peguei e corri. No início do meu segundo ano, eu estava comendo nenhuma carne animal : sem frango, sem peixe, sem porco e (Homem de Marlboro, cubra os olhos!) sem carne de boi. Eu não era vegano, pois leite e produtos à base de ovos eram bons. Basicamente, eu não tinha ideia do que estava fazendo. Ou por quê. Eu simplesmente sabia que era um VEGETARIANO.
E eu também continuei, me convencendo de que se eu tivesse um momento de fraqueza e comesse carne, provavelmente ficaria gravemente doente e seria incapaz de fazer compras produtivas na Avenida Melrose ou sair com as celebridades em Spago naquela noite . Então, eu subsistia com vegetais, macarrão, queijo, tofu e café Haagen Dazs. Mais do que isso, sempre tive o cartão VEGETARIANO para sacar em festas e encontros, para o caso de algum dia sentir que precisava de alguma identidade adicional. Funcionou muito bem. E continuei assim durante todos os meus anos nos EUA.
Um dia, durante meu último ano, estudando para vários testes que por acaso caíram na mesma semana. Eu tive que fazer algumas cópias, e enquanto dirigia para um Kinko's próximo, eu inexplicavelmente saí da rua e entrei na pista de um Jack-in-the-Box local. Eu estava faminto. E enquanto eu lia o menu, eu finalmente me concentrei em um item que eu sabia que tinha que pedir: O Cheeseburger com Bacon Sourdough.
354 número do anjo
No momento em que estacionei no estacionamento do Kinko, a dois quarteirões de distância, eu tinha acabado o hambúrguer inteiro. Lambi minhas costelas como um leão que acabou de matar um gnu bebê. E sabe de uma coisa? Foi a melhor coisa que já coloquei na boca. Minhas papilas gustativas cantaram e minha alma triunfou e eu me perguntei por que diabos eu me neguei tanta felicidade culinária por tanto tempo. Eu tinha acabado de comer carne - carne animal real —Pela primeira vez em mais de três anos. E isso não me deixou doente.
No entanto, acabou sendo um sinal temporário. Acontece que a sensação de perder minha identidade de VEGETARIANO provou ser uma montanha assustadora demais para eu escalar naquela época. Imaginei estar em festas e jantares sem o manto confortável do VEGETARIANISMO para me cobrir e proteger se e quando eu precisasse. Então, rapidamente e silenciosamente joguei fora a embalagem de papel branco da Jack-in-the-Box e resolvi fingir que toda aquela coisa sórdida nunca, nunca aconteceu.
Levaria mais três anos antes que a carne tocasse meus lábios novamente. Eu tinha saído da faculdade, trabalhei em Los Angeles por um tempo e deixei James para ir para casa para um pit stop. Então, inesperadamente, conheci ... o Homem de Marlboro.
E o resto é história. Grande momento:
Para comemorar, dê uma olhada na minha apresentação passo a passo desta receita para Filé mignon assado . Sua vida e sua carteira nunca mais serão as mesmas.
Isenção de responsabilidade : Nenhum VEGETARIANO foi prejudicado na produção desta postagem do blog . Claro, eu não estou sugerindo de forma alguma que todas as pessoas que usam scrunchies laranja são VEGETARIANOS, ou que todos os VEGETARIANOS usam scrunchies laranja. Pelo contrário, por acaso eu conheço um bom número de VEGETARIANOS respeitáveis que são firmes em suas crenças e que não usam scrunchies neon laranja.
Eles ainda são um pouco excêntricos, no entanto.
Eu estou brincando!
Keepin ’it Real ,
Mulher pioneira
Ex-Vegetariana
Freak atual
Filho do meio
Pássaro Do-Do Desajustado
Fim de transmissão
