Greek Style Turkey Burgers
Eu coloquei todas as melhores partes de uma salada grega em um hambúrguer - incluindo muito feta!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:6porções Tempo de preparação:0horas40minutos Tempo total:0horas40minutos Ingredientes1
pepino sem sementes médio
1 1/2 c.iogurte grego com leite integral
como fazer biscoito no palito2 colheres de sopa.
azeite de oliva e mais para escovar
1 Colher de Sopa.
endro fresco picado
1 Colher de Sopa.suco de limão fresco
1pequeno dente de alho picado
1 colher de chá.
sal kosher
Pimenta preta a gosto
1cebola vermelha
significado do anjo 3372 libras
peru moído
1grande gema de ovo
1 colher de chá.orégano seco
6pitas
1/2alface Boston
1Pacote de 4 onças de queijo feta esfarelado (cerca de 3/4 de xícara)
Batata frita para servir
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Pré-aqueça o forno a 250 ̊. Para o tzatziki: Rale 1 & frasl; 2 pepino em um pano de prato limpo e torça.
- Misture o pepino ralado com o iogurte, azeite, endro, suco de limão, alho, 1/2 colher de chá de sal e alguns grãos de pimenta em uma tigela média. Leve à geladeira enquanto você faz os hambúrgueres.
- Para os hambúrgueres: Rale 1/2 cebola roxa e misture com o peru, gema de ovo, orégano, restante 1/2 colher de chá de sal e alguns grãos de pimenta numa tigela grande. Misture com as mãos e forme seis hambúrgueres de 1/2 polegada de espessura. Coloque em uma folha de pergaminho.
- Coloque as pitas em uma assadeira e leve ao forno quente.
- Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido ou outra frigideira antiaderente em fogo médio-alto e pincele com azeite. Adicione 3 hambúrgueres e cozinhe até não mais rosa no centro, 4 a 5 minutos de cada lado. Transfira para uma assadeira separada e mantenha quente no forno. Limpe a frigideira, pincele com mais azeite e repita com os restantes hambúrgueres.
- Corte as pontas das pitas. Pique o 1/2 pepino restante e corte em fatias a 1/2 cebola roxa restante. Espalhe um pouco de tzatziki dentro de cada pita. Recheie cada um com alface, um hambúrguer, pepino, cebola roxa e queijo feta. Sirva com batatas fritas.
