Como fazer cerveja verde para o dia de São Patrício

How Make Green Beer

No dia 17 de março, tudo começa a parecer um pouco mais verde, de sobremesas em forma de trevo a coquetéis em tons de esmeralda. Até o Rio Chicago fica tingido de verde para o feriado! Pessoas de todo o país participam de suas próprias tradições festivas (e coloridas), como fazer, vestir uma camiseta 'Beije-me, eu sou irlandês' ou bebericar um copo de cerveja - cerveja verde, quer dizer. Se você não conhece cerveja verde, é exatamente o que parece: cerveja que foi tingida de verde. É importante notar que a bebida da novidade não é exatamente um costume irlandês. (Na Irlanda, é mais provável que você encontre uma cerveja preta forte, como a Guinness.) Na verdade, a cerveja verde é uma tradição nascida nos Estados Unidos que surgiu no início do século XX (mais sobre isso depois). Em primeiro lugar, vamos descobrir como fazer cerveja verde para o dia de São Patrício.

Mesmo que a cerveja verde provavelmente possa ser encontrada em seu pub local perto do Dia de São Patrício, fazer sua própria cerveja verde é tão simples e divertido - não é necessário ter habilidades de bartender! Além disso, vamos enfrentá-lo: Dia de São Patrício em 2021 pode ser um pouco diferente de seus dias de bar-hopping. Junto com esta receita de como fazer cerveja verde, considere algumas outras atividades festivas em casa, como assar pão soda irlandês, ouvir música irlandesa ou assistir a um Filme irlandês .

O que é cerveja verde?

Simplificando, cerveja verde é cerveja + corante alimentar. A colorida tradição remonta a cerca de 1914, quando um dos primeiros relatos da bebida foi registrado. Na época, um médico chamado Professor Thomas H. Curtin fazia a cerveja verde para uma festa em seu clube em Nova York. Por sorte, o costume de tingir de verde cerveja tornou-se cada vez mais popular. Embora a cerveja verde tenha se tornado um item básico do feriado nos Estados Unidos, a bebida nunca fez muito sucesso na Irlanda.

Como você faz cerveja verde?

Fazer sua própria cerveja verde não poderia ser mais fácil! (Confira a receita da cerveja verde abaixo.) Na verdade, a bebida esmeralda requer apenas dois ingredientes e leva menos de 5 minutos para fazer. Comece adicionando algumas gotas de corante alimentar verde a um copo vazio. Em seguida, abra uma garrafa de cerveja de cor clara (qualquer marca de Pilsner ou Pale Ale funcionará). Quanto mais clara a cor da cerveja, mais fácil será para o corante alimentar se misturar. Dependendo do tom desejado, você pode adicionar outra gota ou duas de corante alimentício. É tão fácil!

A cerveja verde tem gosto diferente da cerveja normal?

Uma vez que a cerveja verde é feita apenas com corante alimentício e não tem nenhum outro ingrediente, seu sabor não será diferente da cerveja normal. Você sempre pode tentar um destes melhores marcas de cerveja irlandesa . Se você estiver procurando por algo que não tenha gosto de cerveja, experimente um. Ou se você está procurando por algo verde que não contém álcool, você não pode errar com isso.

Você pode fazer cerveja verde sem corante alimentar?

A fabricação de cerveja verde também pode ser realizada sem corante alimentar, mas o sabor da cerveja pode mudar. Para tingir a cerveja de verde sem corante alimentar, experimente adicionar uma colher de sopa de grama de trigo ao copo antes de despejar a cerveja. Wheatgrass pode ser encontrado em sua barra de sucos local e deixará sua cerveja com uma bela cor verde brilhante, mas não se surpreenda se deixar seu gosto de cerveja levemente gramíneo.

1. Adicione 1 a 2 gotas de corante alimentar verde em um copo.
2. Despeje a cerveja no copo e mexa, se necessário. Adicione outra gota de corante alimentício até atingir a cor desejada.