How Make Sweet Tea
De Julie Deily de The Little Kitchen. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas5minutos Tempo total:0horasvinteminutos IngredientesPARA O XAROPE SIMPLES: 3/4 c. Açúcar granulado 3/4 c. Água PARA O CHÁ: 10 c. Água Dividida 6 Sacos de chá preto de tamanho normal 1 beliscar bicarbonato de sódio Gelo, conforme necessário Fatias de limão, para servir (opcional)Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções para o xarope simples: Misture o açúcar e a água em uma panela pequena. Leve a mistura para ferver e deixe ferver por cerca de 5-7 minutos. Você notará que a mistura diminuirá. Retire do fogo e despeje em uma tigela refratária e deixe esfriar.
Para o chá:
Na mesma panela, leve 3 xícaras de água para ferver. Retire a panela do fogão e coloque sobre um tripé. Adicione saquinhos de chá e bicarbonato de sódio. Íngreme por 5–6 minutos.
Remova os saquinhos de chá sem apertar. Adicione o xarope simples e mexa.
Despeje em uma jarra e adicione os 7 xícaras de água restantes. Sirva com gelo e rodelas de limão.
Nunca vou esquecer a vez em que minha família e eu fomos a Boston para visitar minha irmã. Ela estava na faculdade na época e era seu aniversário, então todos saímos para comer. Meu padrasto pediu chá gelado adoçado ao garçom, e ela lançou-lhe um olhar muito confuso. Eu tinha que dizer, Hum, pai, eles não têm chá doce fora do sul.
Claro, hoje em dia, o chá doce é um pouco mais conhecido em todos os lugares. Meu padrasto morou no Arkansas antes de se mudar para a Flórida e adora chá doce. Muito. Tanto, na verdade, que, ao pedir, acrescenta ainda mais açúcar. Isso sempre me faz rir!
Aqui está uma pequena dica para você. Existem 2 maneiras de pedir chá doce no Sul:
7007 número do anjo
Eu gostaria de um chá doce, por favor.
ou
Queria um chá gelado, por favor.
Se você apenas disser chá gelado, o servidor irá perguntar a você, Doce ou não? Como você provavelmente já deve ter adivinhado, doce significa adoçado, e uma significa sem açúcar.
Os restaurantes às vezes os tornam muito doces para o meu gosto, então geralmente peço uma combinação de doces e sem açúcar. Se você é como eu, agora você pode simplesmente fazer em casa e controlar a doçura você mesmo!
Primeiro, você precisará de um jarro com capacidade para pelo menos 12 xícaras.
Comece fazendo xarope simples. É tão fácil de fazer. É por isso que eles chamam de simples!
Basta misturar quantidades iguais de açúcar granulado e água e ferver em uma panela pequena por 5 a 7 minutos.
Despeje em uma tigela resistente ao calor e deixe esfriar. (Tenha muito cuidado ao despejar, vai estar muito quente!)
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Você pode simplesmente reutilizar aquela panela para ferver a água para os saquinhos de chá.
Retire a panela do fogo e coloque os saquinhos de chá. Adicione uma pitada de bicarbonato de sódio. (Dizer o quê? Sim, bicarbonato de sódio! Ele neutraliza os taninos do chá e o torna mais suave. É o segredo do chá doce no estilo sulista!) Íngreme por 5 a 6 minutos.
Eu adoro comprar saquinhos de chá com sabores, então posso ter chá gelado com sabores, como pêssego ou framboesa!
Não aperte os saquinhos de chá ao removê-los.
Despeje a calda simples e misture bem.
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Despeje em uma jarra e adicione 7 xícaras de água. Sirva com gelo e rodelas de limão, se desejar.
Chá doce é o melhor! O clima está quente agora, e você precisa fazer isso logo para curtir com a família e amigos.
