Sanduíche Killer Club

Killer Club Sandwich

Os sanduíches do clube me lembram dos anos setenta. Passei por uma fase nos anos setenta em que pedia sanduíches club a qualquer momento que minha família e eu saíamos para jantar no clube (clube, entendeu?) E é assim que seria.

Vou querer um sanduíche, por favor, e um Shirley Temple.

Então eu comia todos os pãezinhos da cesta de pães e meu pai dizia: Como você pode comer tanto pão?

Eu não iria responder a ele.

Dez ou quinze minutos depois, meu sanduíche chegaria. Eu separava todas as camadas, comia o presunto, empurrava o prato e dizia: Uau! Estou cheio!

Então eu comia todos os biscoitos na cesta de biscoitos e minha mãe e meu pai balançavam a cabeça e se perguntavam o que seria de mim um dia.

Como adoro relembrar, fiz um sanduíche para mim outra noite. Veja como você também pode fazer um!

Comece com um bom pão de sanduíche. Branco está bom, trigo está bom, abóbora está ... provavelmente não está bom.

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Torre-os levemente na torradeira e coloque-os de lado. Eles precisam esfriar completamente antes de você começar a empilhar todos os ingredientes frios.

Em seguida - minha parte favorita - frite um pouco de bacon.

Fritar bacon me dá esperança.

Quando eu frito bacon, me sinto em paz.

Bacon é natural, bacon é bom. Nem todo mundo faz isso, mas todo mundo deveria.

Eu vou parar agora.

Remova-os da frigideira quando não estiverem mais crocantes, mas não excessivamente crocantes, e deixe-os escorrer em um prato forrado com papel toalha.

Agora é hora de misturar alguns spreads. Isto é maionese simples (NÃO demoníaco Miracle Whip, mas você pode usá-lo se você gosta de dor e sofrimento) e pesto de manjericão preparado.

Pesto jarred ou embalado foi minha graça salvadora durante o inverno, pois não consegui encontrar manjericão em qualquer lugar. Eu ouvi que havia uma praga.

Quando ficar quente o suficiente, vou plantar tanto manjericão que vou me envergonhar.

Misture a maionese e o pesto até combiná-los, acrescentando mais pesto se necessário. Leve à geladeira até que você precise.

Eu tinha isso na minha despensa. Se você não conseguir encontrar pesto de tomate seco, no entanto, tudo o que você precisa fazer é picar ou puré alguns tomates secos em frasco ...

Jogue em uma tigela com maionese ...

E mexa para combinar. Leve à geladeira até precisar.

Claro, você pode usar apenas maionese natural e / ou mostarda Dijon. Mas eu gosto de usar uma abordagem mais saborosa; derruba um sanduíche médio do parque!

Então, aqui está como você constrói um sanduíche: comece com três fatias de pão torrado.

Espalhe um lado de uma peça com a maionese pesto.

Coloque um pouco de presunto raspado por cima. Eu preferia que este presunto fosse raspado muito mais ou menos para que pudesse ir para o sanduíche em pedaços em vez de fatias, mas estou com problemas, então não me dê ouvidos.

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Coloque um pouco de alface (esta é Romaine) em cima do presunto.

Próximo passo: espalhe outro pedaço de pão com maionese pesto.

Corte um abacate pela metade, remova o caroço e corte metade do abacate em rodelas.

Amigos da Califórnia: por favor, não julgue meu abacate. Eu moro em Pawhuska, Oklahoma e é abril. Não tenho o luxo de colocar meu biquíni, sair com minha pele bronzeada e brilhante e arrancar um abacate perfeitamente maduro da árvore no meu jardim perfeitamente cuidado enquanto meu cabelo loiro brilhante sopra levemente com a brisa do oceano.

Não que eu me ressinta por você ser capaz de fazer isso.

Coloque fatias de abacate no pesto de maionese ...

Em seguida, coloque as fatias de bacon por cima do abacate.

Inverta cuidadosamente o pedaço de abacate / bacon sobre o pedaço de presunto / alface.

Em seguida, espalhe o topo do sanduíche com a pasta de tomate desidratado. Além disso, espalhe o pedaço de pão restante com a pasta de tomate desidratado.

Cubra isso com peru raspado e (não na foto porque sou um cabeça-de-vento) alface.

E cubra o outro pedaço de pão com a outra metade do abacate ...

O bacon…

E um pedaço de queijo. Este é o bebê suíço.

Em seguida, respire fundo, centre-se e inverta o pedaço de abacate / bacon / queijo sobre o peru / alface.

Dê um pouco de soco para ancorar tudo junto ...

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Em seguida, use uma faca muito afiada para cortar o sanduíche em quatro triângulos.

Como isso! E você vai notar que eu enfiei um palito em cada triângulo. Eu poderia ter usado aquelas palhetas longas extravagantes com babados nas pontas ... mas não as estoco exatamente por aqui.

A ideia é apenas fazer com que as camadas de ingredientes se mantenham unidas de alguma forma.

Uau. Que bocado delicioso! E, claro, o mundo é a sua ostra em termos dos ingredientes que você pode colocar em camadas: boas fatias de tomate, pepino em fatias finas, espinafre bebê ... use sua imaginação e crie seu próprio Clube do Assassino.

Aproveite isso, pessoal!