Sorvete de Manteiga de Amendoim com Pedaços de Chocolate

Peanut Butter Chocolate Chip Ice Cream



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Este sorvete é tão rico e cremoso, que celebra a melhor combinação de sabores de todos os tempos: manteiga de amendoim e chocolate. Você nunca saberá que está perdendo o leite! Observação: o tempo de preparação não inclui o tempo de congelamento de 4 horas. De Heather Christo. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:6porções Tempo de preparação:0horas5minutos Hora de cozinhar:0horas8minutos Tempo total:0horas13minutos Ingredientesdois latas (tamanho de 15 onças) Creme de coco sem açúcar 1 C. Açúcar 1 C. Manteiga de amendoim 2 colheres de chá Extrato de baunilha 1 colher de chá. Sal Kosher 1/2 c. Leite de coco sem açúcar 3 colheres de sopa. Amido de milho 1/2 c. Chocolate Chips (Usei Vegan E Sem Soja)Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções: Em uma panela média em fogo médio, misture o creme de leite, o açúcar, a manteiga de amendoim, a baunilha e o sal kosher. Bata em fogo médio por cerca de 2-3 minutos até que o açúcar se dissolva no creme de coco.

Em uma pequena Tupperware ou frasco de vidro, misture o leite de coco e amido de milho e agite muito bem. Despeje a combinação de amido de milho na panela, mexendo em fogo médio. Continue a cozinhar e mexa em fogo médio até a mistura engrossar, cerca de 2-3 minutos. Retire a mistura do fogo e despeje em uma tigela.

Deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos uma hora. Em seguida, acrescente as gotas de chocolate e congele em um recipiente à prova de congelamento por pelo menos 4 horas. Colher e servir.

Se você me perguntar, manteiga de amendoim e chocolate formam a combinação mais mágica de todas. É definitivamente um favorito, e eu nunca vou me cansar dele. É também sem dúvida o meu sabor de sorvete favorito. Quando costumávamos ir para Baskin Robbins, era um acéfalo para mim.



Mas as coisas ficam um pouco complicadas quando o seu sabor de sorvete favorito fica fora dos limites. Eu não posso mais ter laticínios, então o que uma garota pode fazer? Eu vou te dizer o que: uma garota faz No-churn, Vegan Sorvete De Manteiga De Amendoim Com Pedaços De Chocolate.

Na verdade, tenho uma sorveteira, mas às vezes sou muito preguiçosa para isso. Então, adoro que esta receita dê a você uma gratificação instantânea (tipo - tem que congelar, afinal).

Você pode fazer uma deliciosa base de creme de sorvete com creme de coco delicioso, cremoso e rico (isso vem em uma lata; eu compro o meu no Trader Joe's). Se você não conseguir encontrar creme de coco, resfrie as latas de leite de coco e use a substância branca espessa que solidifica por cima. Ou você pode fazer uma versão menos rica com leite de coco não adoçado com gordura integral enlatada. (Sim, essa seria na verdade a versão mais leve!) E depois torne-o ainda mais rico com manteiga de amendoim (tão bom!). Usei manteiga de amendoim crocante porque gostei da crocância extra adicionada, mas obviamente você poderia ir com manteiga de amendoim crocante. Mais tarde, quando a base esfriar, acrescente as gotas de chocolate. Você também pode adicionar pedaços de chocolate ou amendoim torrado com mel.



Depois de congelado, basta pegá-lo e empilhá-lo em uma tigela ou cone para a sobremesa mais maravilhosa - sem o incômodo de abrir uma sorveteira e sem nenhuma das dores de estômago que os laticínios causam a alguns de nós. É uma situação em que todos ganham!


Santa Rosa de Lima Novena
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