Pumpkin Muffins With Oats
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Esses Muffins de Abóbora com Streusel de Aveia e Chocolate são super úmidos e perfeitamente condimentados. E com um streusel crocante e amanteigado por cima, quem pode resistir! De Brenda Score of A Farmgirl’s Dabbles. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:12porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas25minutos Tempo total:0horas40minutos IngredientesPARA OS MUFINHOS DE ABÓBORA: 1 2/3 c. Farinha Multiuso 3/4 c. Açúcar 1/4 c. Açúcar mascavo 1/2 colher de chá Sal Kosher 1 colher de chá. Bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá Fermento em pó 1 1/2 colher de chá Canela em pó 1/4 colher de chá Noz-moscada moída 1/4 colher de chá Cravo-da-índia dois Ovos Grandes 1 C. Abóbora enlatada 1/2 c. Manteiga Derretida PARA O STREUSEL: 1/2 c. Farinha Multiuso 1/2 c. Aveia à moda antiga 1/2 c. Açúcar Mascavo Claro 3/4 colher de chá Sal Kosher 3/4 colher de chá Fermento em pó 5 colheres de sopa. Manteiga sem sal, em temperatura ambiente, corte em pedaços de 1/2 polegada 1/3 c. Mini Chips de ChocolateEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma forma de muffin padrão com forros de papel e reserve. Em uma tigela média, misture a farinha, os açúcares, o sal, o bicarbonato, o fermento, a canela, a noz-moscada e o cravo. Faça um buraco no centro da mistura da farinha e reserve.
Em outra tigela média, misture os ovos, a abóbora e a manteiga derretida. Adicione a mistura de abóbora de uma vez à mistura de farinha. Mexa até ficar umedecido. Com uma colher média ou colher grande, divida a massa igualmente entre as forminhas preparadas.
Para o streusel, em uma tigela pequena, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, o sal e o fermento em pó. Com um garfo, corte a manteiga até formar uma grande quantidade de migalhas do tamanho de uma ervilha. Em seguida, envolva as mini gotas de chocolate. Polvilhe a streusel de aveia e chocolate sobre a massa do muffin, dividindo a streusel igualmente entre os muffins.
Asse por 23 a 25 minutos ou apenas até que um palito de dente de madeira inserido no centro dos muffins saia limpo. Não asse demais. Retire a assadeira do forno e deixe os muffins descansar por um ou dois minutos antes de removê-los para uma gradinha para esfriar.
Quando se trata de assados de abóbora, eu gosto deles super úmidos e cheios de temperos quentes e ricos. Pães e muffins secos e sem sabor, eu não preciso na minha vida. E quanto mais receitas eu experimento que incorporam chocolate com abóbora, mais percebo que esta é realmente a minha forma preferida de saborear abóbora.
Esta receita de Muffins de Abóbora com Streusel de Aveia e Chocolate é sobre todas as coisas boas e maravilhosas que eu adoro em um muffin de abóbora. Os muffins são perfeitamente úmidos, saborosos com especiarias e cobertos com uma streusel salgada e amanteigada de aveia e chocolate. Um bom streusel crocante torna a maioria dos itens assados ainda melhores!
Eu realmente gosto da consistência desta massa com sabor de abóbora. É cremoso e espesso e super divertido de distribuir com uma colher de biscoito.
Streusel, como eu te amo. Principalmente quando seu teor de manteiga é obviamente alto e fica crocante com o calor do forno. Adicione a isso um pouco de aveia, pedacinhos de chocolate e um pouco de sal para compensar o doce, e eu estou acabado.
Você pensaria menos de mim se soubesse que não conseguia manter meus dedos fora da tigela de streusel? Acontece que pequenos pedaços de manteiga doce, misturados com açúcar mascavo e um pouco de sal, são incríveis.
Esta receita faz doze muffins de tamanho normal, que sempre desaparecem rapidamente por aqui. Se estou planejando presentear um amigo ou vizinho, ou levar um prato para o escritório, agora sei que devo fazer um lote duplo. Eu prometo a você, eles nunca vão para o lixo.
Acho que o ponto ideal para se divertir com esses muffins de abóbora é depois que eles esfriam em uma grade por cerca de 30 minutos fora do forno. Eles ainda estão um pouco quentes, ultra macios e úmidos, e as minipotas de chocolate derretem contra o streusel crocante. Os contrastes de úmido / crocante e doce / salgado são o que torna esses muffins de abóbora extremamente deliciosos. Além do chocolate, é claro. Isso agora é um dado no meu livro.
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