Shrimpo de Gallo

Shrimpo De Gallo



Descubra O Seu Número De Anjo

Ok, então inventei o nome. Ok, é estranho. Mas este molho frio gostoso --- recheado com camarão, abacate, coentro e outras delícias --- é delicioso. Sirva com batatas fritas de tortilha ou com uma colher sobre peixe grelhado ou frango. Delicioso! Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:12porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas0minutos Tempo total:0horasquinzeminutos Ingredientes1 libra Camarão Cozido (Caudas Removidas), Picado 1/2 Cebola vermelha inteira, cortada em cubinhos finamente 1/2 c. Azeitonas verdes ou pretas, picadas dois Tomates inteiros, picados dois Pimentos Jalapeño frescos inteiros, picados dois Abacates inteiros, picados dois Limes inteiros, Juiced Sal Kosher para degustar 2 C. Coentro picadoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Combine camarão, cebola roxa, azeitonas, tomates e jalapenos em uma tigela grande. Adicione o suco de limão a gosto e, em seguida, uma pitada de sal kosher. Adicione o coentro. Mexa delicadamente com uma colher e experimente um pedaço de tortilla para ter uma medida precisa do teor de sal. Adicione mais sal e / ou suco de limão, se necessário.

Refrigere até servir. Observe que o abacate vai dourar se passar muito tempo, então se você quiser fazer isso antes do tempo, deixe o abacate de fora até um pouco antes de servir.

Sirva com batatas fritas de tortilha!

Sim, inventei o nome para esta receita. Por que você pergunta?



Eu tentei o meu melhor, ok? Minhas escolhas foram:

Camarão Pico de Gallo
Shrimpy Pico de Gallo
Pico do Camarão
Shrimpo de Gallo
Molho de camarão

Então fechei meus olhos e escolhi um. A mesma coisa que faço quando estou tentando decidir qual camisa vestir, qual pedaço de bolo comer ou qual criança tomar banho.



(Mas isso é outra história para outra hora.)

Você vai adorar este mergulho leve e fresco! Sirva com chips de tortilha (os azuis ficariam bem) ou use como tempero com camarão grelhado. É uma reminiscência de pico de gallo, mas tem camarão, azeitonas, abacate ... muitas coisas deliciosas acontecendo.




Comece com um pouco de camarão cozido. Comprei este congelado e deixei descongelar um pouco.

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Puxe as caudas ...


Em seguida, jogue o camarão em uma tábua de cortar.


Corte-os em pequenos pedaços.


Continue cortando e picando até que o camarão esteja em pedaços menores.


Em seguida, jogue o camarão em uma tigela grande.


Corte uma cebola roxa ao meio e faça cortes verticais ao meio.


Pique também ...


Em seguida, adicione à tigela com o camarão.


Em seguida, pegue algumas azeitonas. Os pretos seriam ótimos (e um pouco mais mexicanos), mas eu gosto do ponche salgado destes.


Pique-os e jogue-os na tigela.


Em seguida, corte dois tomates ao meio ...

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Em seguida, pique-os e jogue-os dentro também.


Corte alguns abacates pela metade ...


Remova os caroços e retire o material bom da casca / casca.


Em seguida, pique-o e resista à tentação de espalhar sal por todo o lado e comê-lo em onze segundos.

Por que o abacate é tão bom?

Eu amo tanto isso. Eu quero envelhecer com isso.

Então eu irei.

Jogue os abacates na tigela.


Depois disso, corte alguns jalapenos em pedaços longos.


Em seguida, divida-os.

Nota: Deixe nas sementes se gosta de coisas muito picantes; descarte-os se você não puder MANIPULAR o tempero.


Em seguida, finja que este é um limão. Então esprema este limão - o limão! Aquele que você vê bem ali! - dentro da tigela.

O que? É um limão. É isso que é.


Polvilhe um pouco de sal ...


você pode comer uma banana como uma banana

Em seguida, mexa para combinar.


Por fim, pique uma boa quantidade de coentro ...


E mexa.

Neste ponto, dê um gostinho ao camarão de gallo / pico de camarão; Gosto de saboreá-lo em chips de tortilha para que possa obter uma medida precisa do teor de sal. Adicione um pouco mais do que você precisa.


Você pode esfriar por um tempo, mas lembre-se de que o abacate começará a dourar em pouco tempo. Se você quiser fazer com mais antecedência, deixe de lado o abacate; mexa bem antes de servir.

Sirva isso no domingo do Super Bowl! Será um bom equilíbrio para as cascas e asas de batata com queijo e gotejantes.

Aproveite isso, meus amigos! É maravilhoso.

Amor,
P-Dub

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