Souper Good
Tem estado frio, frio, frio (já mencionei frio?) Aqui no nordeste de Oklahoma e depois das delícias decadentes do Natal, tudo que eu quero comer agora é sopa.
zumbindo em seu ouvido, significando espiritual
Tenho algumas receitas novas em breve, mas enquanto isso, aqui estão algumas das minhas sopas favoritas dos arquivos da PW Cooks. Eu os amo, quero me casar com todos eles e acho que você também.
(Clique nas fotos ou links abaixo para ver as receitas passo a passo!)
Sopa De Tomate Sherried. Oh meu Deus, este é sempre um dos meus favoritos. Minha amiga Cathy costumava fazer isso para mim anos atrás e eu amo isso tanto agora como sempre amei. Use xerez de boa qualidade ... ou faça o que eu às vezes faço e use o produto barato no corredor do vinagre.
Você vai adorar de qualquer maneira.
Sopa De Couve-Flor. Eu já compartilhei aqui antes e vou compartilhar pelo resto dos meus dias. Acabei de fazer isso na semana passada ... e duas semanas antes disso ... e no mês passado. Eu adoro isso e vivo para isso. Eu sou um evangelista de sopa de couve-flor.
Eu mencionei que amo essa sopa?
Sopa de cebola francesa . Um pedaço de bolo se você tiver um tempinho ... e oh, vale a pena. Use queijo Gruyere ... ou use Swiss ou mesmo Monterey Jack.
A sopa de cebola francesa é incrível. Apenas para morrer.
Tão saboroso, derretido e rico.
Sopa De Almôndega Italiana. Um dos melhores da minha mãe e um dos meus favoritos de toda a vida. Exceto por aqueles anos em que fui vegetariano.
Tanta coisa acontecendo nesta sopa, e cada passo vale a pena.
Frango e macarrão, não deve ser confundido com sopa de macarrão de frango. Fiz isso logo depois que Ga-Ga morreu, porque ela costumava fazer frango e macarrão o tempo todo, e quando comi naquela noite chorei.
Mas foi um bom choro.
Desculpe se isso te deixou triste. Em caso afirmativo, faça frango e macarrão e você se sentirá melhor instantaneamente!
Sopa de Milho com Pimentões. Bacon. Milho. Pimentões
Amém e amém e A ... HOMENS!
E se isso não for bom o suficiente, esta sopa de milho e queijo fará de você um crente.
A sério.
Tipo, totalmente.
Não mesmo.
Yum.
Canja De Galinha Italiana. Se eu pudesse estalar os dedos e ter uma tigela de sopa na minha frente neste segundo, seria este.
Opa, deixa pra lá. Seria esta Sopa de Salsicha, Batata e Couve, inspirada na Zuppa Toscana naquela onipresente rede de restaurantes italianos.
Delicioso. Simplesmente delicioso.
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E para as crianças? Sopa de queijo de brócolis, baby.
Cremoso, sonhador, brócolis.
Maravilhoso.
Fiquem aquecidos e acolhedores, meus amigos! Espero que você encontre aqui uma sopa que ajude.
Amor,
P-Dub
