Spicy Cashew Shrimp
Você também pode servir este camarão picante sobre seu tipo favorito de macarrão.
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horas30minutos Tempo total:0horas30minutos Ingredientes2 C.
arroz branco de grão longo
1/4 c.molho de soja com baixo teor de sódio
3 colheres de sopa.gengibre fresco picado (de um pedaço de 3 polegadas)
2 colheres de sopa.
suco de laranja fresco
2 colheres de sopa.vinagre de arroz
1 Colher de Sopa.açúcar mascavo claro
1/4 colher de chá
flocos de pimenta vermelha
1 Colher de Sopa.óleo de gergelim
2 colheres de sopa.óleo vegetal
1 1/2 lb.camarão grande, descascado e debulhado
1 colher de chá.sal kosher
Pimenta preta a gosto
doispimentões vermelhos, cortados em pedaços
anjo número 2121 amor1
cebola cortada em pedaços
1 C.cajus torrados salgados
Cebolinha em fatias finas, para cobertura
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Combine o arroz e 3 xícaras de água em uma panela média e leve para ferver em fogo médio-alto. Reduza para ferver, tampe e cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 15 minutos. Retire do fogo e reserve, coberto, por mais 10 minutos. Polvilhe o arroz com um garfo e reserve.
- Enquanto isso, bata o molho de soja, o gengibre, o suco de laranja, o vinagre, o açúcar mascavo e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena; deixou de lado.
- Aqueça o óleo de gergelim e 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere o camarão com o sal e alguns grãos de pimenta. Trabalhando em dois lotes, coloque o camarão na frigideira e cozinhe, virando na metade, até que fiquem opacos e começando a ficar rosados, 2 a 3 minutos; retire para um prato.
- Adicione a 1 colher de sopa de óleo vegetal restante na mesma frigideira e aqueça em fogo médio-alto. Adicione o pimentão e a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais comecem a amolecer, cerca de 5 minutos. Despeje a mistura de molho de soja.
- Leve a mistura para ferver, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe até reduzir um pouco e começar a engrossar, cerca de 3 minutos. Junte o camarão e as castanhas de caju para cobrir o molho. Sirva sobre o arroz e cubra com a cebolinha.
