Sweet Creamy Mango Chili Paletas
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Incrivelmente delicioso e um verdadeiro deleite de verão! Nota: Precisa de 4 horas para esfriar. De Meseidy Rivera do Noshery. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:10porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas0minutos Tempo total:0horasquinzeminutos Ingredientes4 c. Fatias de manga madura 6 1/2 colheres de sopa. Leite condensado 3 1/2 colheres de sopa. Açúcar 4 colheres de chá Pimenta em Pó Ou Tajin 1 colher de chá. Sal (omitir se estiver usando tajin) 1 Limão, sucoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Combine todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Coloque a mistura em formas de picolé, deixando cerca de 1/4 de polegada de espaço na parte superior para expansão. Dependendo do seu molde para picolé (as instruções para o seu modelo podem variar), coloque a tampa e os palitos no meio do picolé. Coloque no freezer por 4 horas ou durante a noite. Remova delicadamente os picolés congelados do molde, executando o molde em água morna e puxando os picolés diretamente para cima. Se eles não se moverem imediatamente, deixe correr um pouco mais de água morna e tente novamente.
Para guardar os picolés, embrulhe-os individualmente em papel vegetal e coloque em um saco plástico que possa ser fechado novamente.
Nunca tinha ouvido falar da magia da manga e da pimenta em pó até que me mudei para o Texas. Para ser totalmente honesto, achei que era loucura! Por que estragar uma manga deliciosa com poder picante de pimenta? Você precisa entender que eu amo mangas, não só porque têm um sabor incrível, mas também porque têm um pouco de nostalgia ligada a elas.
Quando eu estava no colégio, havia uma grande mangueira no estacionamento de nossa escola. Quando as mangas estavam maduras, meus amigos e eu jogávamos nossas mochilas na árvore para derrubar as mangas. Tínhamos todo um sistema: uma pessoa atirava e pegava a mochila e duas pegavam as mangas com as camisas ou saias de nossos uniformes. Se tivéssemos sorte, encontraríamos mangas no chão que ainda estavam boas, mas como era um estacionamento, elas eram quase todo mingau de atropelamento. Em seguida, levávamos eles para o gazebo e passávamos a hora do almoço fazendo uma bagunça roendo mangas doces.
Como mencionei antes, foi só depois de me mudar para o Texas que ouvi falar de manga com pimenta em pó. Achei que era uma ideia maluca! Então eu provei, e achei que era um gênio maluco.
Polvilhar frutas como manga, jicama e melão com pimenta em pó picante é um alimento básico no México. Se você quiser desfrutar de verdadeiras maravilhas, experimente manga e tajín. Tajín é um condimento de tempero de frutas feito principalmente de pimenta, limão e sal. Você pode encontrá-lo em qualquer mercearia latina e, às vezes, na seção de comida latina de sua mercearia local. Manga é uma delícia, mas manga e Tajín são mágicos.
O calor do verão ainda está sobre nós, então eu pensei que este seria um ótimo momento para fazer alguns picolés inspirados em chili de manga. Mas também queria que fosse um pouco doce e bem cremoso. Resolvi então fazer um purê de manga e adicionar um pouco de leite condensado adoçado.
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Estes são incrivelmente deliciosos! E se você precisar de mais ação do chili, apenas dê uma borrifada no seu picolé.
Estes são um verdadeiro mimo! Para guardar os picolés, embrulhe-os individualmente com papel vegetal e coloque em um saco plástico que possa ser fechado novamente. Então você estará sempre pronto quando ficar muito quente ou você for atingido por um desejo por algo doce e um pouco picante.
